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猫野美弥音@ Re:お菓子作りと鎌倉散策(06/29) こんばんはヨーグルトシフォンなんです…

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シフォンぱんだ@ *hime*2008さまこんばんは～。お返事遅くなりすみませ…

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November 11, 2007

カテゴリ：紅茶教室

昨日はまたまた紅茶教室でした

冬のブレンドという事で、スパイスを使った紅茶のブレンドを作りました。
ウバ・アッサム・ディンブラ・ルナフから２種または３種の茶葉を選び、そこに４種類のスパイスから好きなものを混ぜるのですが、私はアッサムベースのディンブラ＋ルナフでそこに２種類のスパイスをいれてみました。
思ったよりすっきりさわやかな感じで風邪を引いているときにはピッタリかなぁ。
スパイスなしのブレンドをお持ち帰りさせていただいたので今日の夜にでもお菓子でも焼いて味わってみたいと思います

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Last updated November 11, 2007 10:43:58 AM

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