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シフォンぱんだの日記

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シフォンぱんだ@ 猫野美弥音さま ヨーグルトシフォン、水分多めに作ってい…
猫野美弥音@ Re:お菓子作りと鎌倉散策(06/29) こんばんは ヨーグルトシフォンなんです…
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シフォンぱんだ@ *hime*2008さま こんばんは~。 お返事遅くなりすみませ…

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February 10, 2008
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カテゴリ:お菓子作り
ここの所何度か作っているマドレーヌですが、バターの味や何やかやで中々蜂蜜の味が全然出てこないので、今回は甘みに砂糖を入れずに蜂蜜だけにしてみました。
型は、いつものバラ型ではなく小さいお花型にしました花

味はやはりバターは強いですが、何となく蜂蜜の味が出てきたように感じます。
でもこの花型、型の匂いがあるような気がします。
バラ型はそんな事なかったんですが、気にしすぎでしょうか?

でも、焼き上がりはでべそも出来なく綺麗目(?)に出来ましたスマイル





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Last updated  February 10, 2008 04:22:15 PM
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