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シフォンぱんだの日記

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October 24, 2008
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カテゴリ:お菓子作り
昨日は、北海道産のカボチャを買ってきたので早速茹でてお菓子作り開始です。
まずは、クッキーから。


            カボチャクッキー.jpg


先日作ったラムレーズンクッキーの応用と思って作ったのですが、ちょっと違っちゃいましたうっしっし
カボチャをかわごと潰してシリアルと胡桃を入れてみました。
甘さも、かぼちゃの甘さを出すためきび砂糖を少々入れただけのものです。

お次は、パウンドケーキ。


           カボチャパウンド1.jpg

上に南瓜の種を散らしてみましたスマイル

           カボチャパウンド2.jpg

南瓜はピューレ状にし、皮部分は小さく切ってみました。
砂糖はこれまたきび砂糖で、バターではなくサラダオイルにしてカロリーオフですきらきら


           カボチャラッピング.jpg

そしてラッピングはやはりハロウィンバージョンにしてみましたぽっ
今日、会社の帰り駅までの道で小さい子供たちがハロウィンの仮装で歩いていました。
日本と外国の子供たちが魔女や骸骨、お姫様系(?)で練り歩いていて可愛かったです目がハート
でも、ハロウィンって31日ではないのですか!?





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Last updated  October 24, 2008 10:16:15 PM
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