シフォンぱんだの日記

本日も先日に引き続き、なかしましほさんのレシピから作りました。

　　　　　　　　　　　　
まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本

まずは、豆腐クリームを作りました。


　　　　　　　　　　　　

豆腐をミキサーにかけメープルシロップを入れて滑らかになりました


次は、シフォン生地を鉄板で焼くのですが家には四角い鉄板がない。。
しょうがないので、丸いレンジの鉄板を使って焼いてみました。


　　　　　　　　　　　

ちょっとデカイ
ぐりとぐらのパンケーキを思い出してしまいました


そして、ティラミスっぽく見えますか？？
豆腐クリームのティラミスの完成です


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　


豆腐クリームを味見したときは、豆乳（？）の味と香りが強いかなと思ったのですが、ココアパウダーをかけると意外にティラミスっぽく感じました。

豆腐なのでとてもヘルシーだし、ダイエット中には良い感じのスィーツだと思います