忘れてた!
こんにちは~こうめまま★のベランダ菜園へようこそ プチヴェール、少し前に定植したのですがご紹介するのを忘れていましたぁ~( ̄∀ ̄*) 定植 少し前にご紹介したカリフラワーやブロッコリーよりも4日ほど前に定植しました。何で今日までご紹介するのを忘れてたんだろう プチヴェール(Petit vert)は・・・アブラナ科の野菜。1990年に株式会社増田採種場(静岡県)がケールとメキャベツの交配によって開発した、世界初の「非結球メキャベツ」である。その名前は、フランス語で小さな緑を意味する。近年では、青汁や野菜ジュースの材料にも使われているビタミンC、カロテン、鉄分、カルシウムを多く含み、栄養値が高いとされる。カルシウムに関しては、搾汁液は牛乳と比べて吸収率が高いという研究結果がある。また、糖度が11~16度あることも特徴的。糖度は気温が低いほど増すという指摘がある。 去年は一般的な(?)緑色のプチヴェールを育てましたが、今年はちょっと変わった色のプチヴェールを育てることにしました。ホワイトとルージュの2種類があり、どちらも育てたかったのですがスペースがなく(ここがベランダ菜園の辛いところ)、悩みに悩んだ結果ルージュを選択今年はルージュ、来年はホワイトを育てるぞぉ~ マスダ交配プチベール・ルージュ苗非結球芽キャベツプチベール・ルージュ(10,5cmポット)苗 最後まで読んでいただきありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチっとクリックしてくださると嬉しいですにほんブログ村