[つくったよ]の記事一覧 | こうらいにんじんのうっかり日記

初めてのトールペイント♪

毎度ながら、近くの生協でお楽しみ企画があったので、興味しんしんで行ってみた。実はこの企画。申し込んでから、さーて、トールペイントってなんなん？って検索したら・・・はうっ！こんなカントリー調のかわいらしいもんだったのね！・・・あたしに似合わないじゃん。失敗？なんて、心の叫びがありながらの出席でした。では、作品をどうぞ。上手い？それもそのはず。もう絵は描かれていて、あとは、服とか葉っぱとかの色付けだけだったの。そりゃ、当然ウマいっすよ、ほとんど先生の作品なんだもん。で、この作品。かわいすぎてあまりにもわたしのキャラじゃないので、わたしの塗り塗りでもいいよって言う人にあげちゃいました。あー楽しかった。

2006年12月01日

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地味ィ～だけどほんとは豪華

カニとエビを買ったので、それを使って大好きなマリネをつくってみた。じつはわたくし。マリネは大好きだけど、自分で作ったことはなかった・・・しょっぱなから高級食材を使っちゃって大丈夫なのか・・・？という懸念はあるものの、そこはそれ大胆な性格・・・料理本のマリネをざっとみて酢とオリーブオイルと塩コショウが共通点だなぁ。との結論に至り、分量適当で作ってしまったちなみに今日のメニューはこの豪華なマリネとラーメン小鉢のほうが、食材費５倍はかかっていると思われる

2006年10月24日

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手作り尽くしなり～♪

餃子の作り方を教えてもらうついでに、今日の夕飯のおかずは完成！らくちんなので、以前生めんだけお見せした手打ちうどんの完成版（ミニ）を、買ったばかりのメイプルボウルでお披露目。時間さえ（"さえ"じゃないや、あと気力も）あれば、こうして安い費用でそれなりのものが作れちゃうのだな・・・あと、どーです、メイプルボウル！レビューで書いたとおり、うちでは汁椀としてはちょっと大きいんだけど、こうしてミニうどんなんかを入れると、とお～ってもいい感じです。特にうどんの汁は色が薄かったりするので、出汁の色が引き立ちます♪餃子もほめられてルンルンな一日でした

2006年10月07日

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パプリカの小物入れ！？

友人からパプリカを沢山いただいたので・・・って、どこの国だよって感じだがなんと宮城県産のパプリカだそうだ。で、豪快に肉詰めにするべく、種をとった。こんな感じ↓なんか小物入れみたいでかわいい色素が使われるだけあって鮮やかだな、パプリカって。で、無事にパプリカは肉詰めになりました。え、画像ですか？・・・忘れました・・・・・・。なにか作為的なものを感じられた方。・・・気のせいですよ

2006年10月02日

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？？の絶品カレー

今日はちょっとノロけちゃっていいでしょうか？こうらいにんじん家は、朝からカレーな家風です。線引きをどこでしているかというと、カツ丼までは許せますが、カツカレーはです。って、それは前置きで・・・昨日作ったカレーは、大好評で、こうらいにんじん（夫）もこうらいにんじん（仔）もそれぞれおかわりしたくらいです。めずらしく（夫）が、料理の中身について聞いてきました。「この、つぶつぶしてるの何？」・・・う。それは、聞かんでおくんなまし。冷や汗たら～り流しながら、「秘密のスパイスだよ～」そう、わたしはドロボウの始まりだといわれている嘘をついてしまいました。なんのことはない、購入してしばらく放っておいた寝かせたナスの成長した種の姿なのでした。カレーにいれりゃバレないと思ってたんだけど、いやー、あれ白いからかえって目立つねぇ。しかし、秘密のスパイスだと信じて疑わない（夫）の姿に、（昨日の牛に乗ってのはしゃぎようには、人生の選択を誤ったかと思ったが）このひとでよかったワなどと胸をなでおろしたりするのであった。

2006年09月11日

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憧れの動物パン。

子供と一緒にキッチンに立つのがわたしの夢だったわけで。っつっても、ただ立つだけじゃないからね。てなことで、約束どおり（？）こんなんつくってみた。これは動物パンが５個出来るミックス粉＆ドライイーストでチョコペンもついてるから、何もなくても作れました。発酵が面倒なだけで、あと難しいところはなかったよお友達のお子様とも一緒に作ったんだけど、目鼻を付けるのを担当してもらいました。普段はご飯派だけど、焼きたてのパンって格別のおいしさがあるよね。なに？動物がどこにいるかって？いるじゃない、ほら、ウサギと犬と豚とマルがぁ～。う・・・。マルって何？

2006年08月22日

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やきそば＜ナポリタン味＞

またこんなものを作ってしまった。マルちゃんやきそばシリーズの＜ナポリタン味＞やきそばのケチャップソース味です。・・・想像通りの味です。あああ、なんでわかってて買ってしまうんだかまずくはないけど特においしくもないです。パスタより脂っこい感じがします。焼きそばだからな・・・。今日の反省点：・具材のフランクフルトがうま過ぎて浮いていた。・しゅうまいがジューシーすぎた・ナポリタンといえばマッシュルームだろうと思ったのにエリンギを入れてしまった。

2006年08月18日

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簡単手打ちうどん

今日は重い腰をあげて手打ちうどんを打ってみた。ものぐささんにはつらいだけで、普通のひとには超簡単だろう。足で踏んだりもしなくていい、ただ時間がかかるだけ・・・用意するのは薄力粉と塩だけ。あといくらなんでも水道水ぐらいどこにでもあると思うのであえて書かないよ、って書いてるけど。すんごくコシがあってうまく出来ました。あ・・・出来上がりの写真を撮ってなかったよ！うっかり者健在っす

2006年08月17日

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カッコいいのか？？？？？？？

こうらいにんじん（仔）がもらってきたヒーロー変身キット。ねだられて製作した。どう？頑張ったんだけど。説明書もなしに・・・実はコレ、何かの雑誌の付録であったものらしく、作り方が書いてあるであろう雑誌が手元にないため、勘で作るしかなかった。「ボウケンシルバー」を知ってる人、これでいいんですか？しかし、この立体感すごいねー。機械に計算やらせてるのかな？そしてしばし後、この母の汗と涙の結晶は、（仔）の手で簡単にゴミ箱行きとなるのであった。ちょっと紙が折れただけじゃんーっ

2006年08月16日

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ランチにおにぎり

もうずいぶん前の話なんだけど、「おにぎりフォーラム」に参加してからというもの、おにぎりに凝っている。そして、（仔）がお友達のうちに遊びに行くというので、アンパンマンキャラのおにぎりを作ってみる。・・・・・・何しろ汗だくで作ったので、つくりが雑（言い訳）でも、人様のお口に入るものなので、汗のミネラル（塩ですな）は入らないようにした（当たり前）大人用に、お取り寄せうなぎでおにぎりも作ったんだけど、そっちをアップすればよかったな。使ったのは川口水産さんのうな茶用に入っていたきざみうなぎと、もともとあったうなぎのたれ。ぅんもう、コレが絶品だった。っていうわりには画像がなくてすみません

2006年08月15日

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ホットホットホットケーキ♪

有言実行ということで、ホットケーキを焼いてみました。これは、ウルトラミックスさんの送料込み１０００円セットで作ったもの。粉がいいらしいとレビューで聞いて、半信半疑だったんだけど、雑～で面倒くさがり屋のわたしでも、ほんとに簡単に外はカリッ中ふんわりのおいしいホットケーキが出来上がりました。お母さんの手作りおやつというと、ホットケーキは定番という感じですが、意外に作ったことがないものだったので、これからは意識して作ってみようかな。わたしの買ったのは、これ↓

2006年07月25日

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？？のツナ炒め

こうらいにんじん（夫）の実家から野菜が届いた。さやごと食べるお豆を食べるため、（いんげんじゃないから、えんどう？でもわかんないから、？としておく）久しぶりにすじをとったりなんかする。ツナ缶とさっといためてしょうゆをたらしただけのに、ウマー！旬のものには、大地のパワーを感じますね。って、久ーしぶりにまじめなこと書いたかも。

2006年07月09日

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ふろふき大根

今日はふろふき大根。かかっているのは、粒マスタード味噌です。初めて作ったけど、おいしー。蜂蜜が入るけど、蜂蜜の癖はどっかいっちゃって、甘めで調和してますマスタード？と思ったけど、そういえば、おでんの大根にも和からしつかうもんねー。これを教えてもらったのは、tikariさんのブログ。お野菜の料理がとてもおいしそうです。いつもありがとう！tikariさんのブログはこちら↓http://plaza.rakuten.co.jp/tikari115/diary/200606180000/

2006年06月24日

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どうする？二十日大根

息子が幼稚園の菜園で、二十日大根を収穫してきた。二十日大根とはコレ↓じつは、これも未知の食材・・・なんにするべか・・・となまって考えてみても埒（らち）があかなかったので、お料理上手そうな隣にたまたまいた人に聞いてみると、「甘酢・・・漬け？・・・わかんない。料理したことないの～」あんたもかい。と小さく突っ込みを入れつつ、誰に聞いても甘酢漬けしかでてこないので、つくってみた。これ、おいしかった最初薄くスライスしたとき味見したら、少し辛みがあったんだけど、塩もみして水で洗った後、砂糖と酢（バルサミコ使った）をドバドバ入れて、ハーブソルトで味をととのえたら、こうらいにんじん（仔）もばくばく食べてた！なにより自分で採ったのがうれしかったみたい。

2006年06月23日

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こうらいにんじん、こけだまをつくる。

友達に誘われて、こけだまづくり。それがなんなのかも知らず、行って作ってみたらこんなのだった。作ってみれば意外とかわいいかも。みやぎ生協の企画で、材料費込みで￥200。先生はしきりと「竜のひげ」に対する思いを語る。「家族の健康とまよけになるんです～」じゃ、そっちにすればよかったな。わたしのは、アイビー。でも、アイビーにも軽～く魔よけ力がある・・・という先生からのフォロー。生活協同組合って、なんか秘密結社のようで敷居が高かった方、こんなのもやってるはずです。いちど、お近くの生協をのぞいてみてください。（まわし者です）

2006年06月22日

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♪母さんは～夜なべ～をして

夜なべで、梅酒作り。まえまえから、やりたいなーとは思っていたのだが、重い腰が上がらず・・・そんな重い腰を上げてくれたのは、miyabi★1128さんのブログ。http://plaza.rakuten.co.jp/happydays1128/diary/20060531/ほんとありがたい★長い付き合いになるのだからと、容器を選んでみたり、（これとか↓これとかが↓候補だった。）でもね、失敗したらどうしよう・・・ってことで、結局安価な３００円ショップのものを３個購入梅もご近所最安値を探してみたり、（１キロ378円だった。）なんか、作るまでが超楽しくて♪重い腰の方々、この機会にわたしと一緒に漬けてみよう！

2006年06月12日

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何の変哲も無いナポリタン・・・

今日は、秘伝でもなんでもない、ケチャップのスパゲティ・・・実は、熱があります・・・そんなときにこんな消化の悪いものどうかと思うんですが・・・熱に浮かされながら食べるパスタもいいもんです・・・なに食べてるかわかんない

2006年06月09日

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ごま冷やし中華

何を隠そう冷やし中華が苦手なわたくし。え～おいしいのに！さっぱりしていて、夏にぴったりだよ～！ヘルシーでおすすめなんだよ！おいしいのを食べたこと無いんじゃないの？ええ、わかっております。それを全部わかった上で、やっぱり苦手。それなのに、いつの間にか買い物カゴに入っていた。修行なんだろうか？

2006年05月27日

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カテゴリはつくったよ・・・だけどごめんね

庭のチャイブの花、ついに使うときが来ました。それでは、フランス料理のシェフに登場してもらいましょう。じゃ～ん。って古？いや、超若いうちの息子（３歳）使ってるけど。このスープ、フランス料理のシェフなんか監修してないんだけどね。ほら、小さなシェフがひざついて、ね。え、見てわかるって？さいですか。スーパーで見つけて、これに薄紫のチャイブが映えるんでは？と思ったら、かごに入ってしまったのうふ。あああ、すいません。こんなかわいい言い訳が似合うキャラじゃありませんでした。で、このお味が気になってる方もいらっしゃると思いますが、・・・なんていうか、微妙。マズくはないんです。でも、夏のフランス料理の前菜とかで、キンキンに冷やされたシェリーグラスかなんかに、ちょこっと入ってたらうれしいっていうか。逆に言えば、それ以上は食べたくないっていうか。そんな感じです。そして、チャイブの花。あーポタージュ作んなくてよかったぁ・・・。（合わないよ）このお花って、お花だけどしっかりネギ味なのね（汗）そうめんとかの薬味に使ったらぴったりだと思いました

2006年05月25日

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お皿メインで・・・

どうか購入履歴をみてわたしをしかってください・・・また皿買ってるよ、この人新しく買ったお皿をお披露目。とはいってもうちのメニューはとっくの昔に決まっているから、この皿のためのお惣菜は作れません。今日のメニューは豚みそ焼きと、大好きフルーツトマト。（←これ、小さな贅沢です）トマト切ってないトコがわたしらしくて泣けてくるね・・・

2006年05月14日

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笹のせおむすび♪

小学生から笹をもらった。笹舟をつくり、お風呂に浮かべろ、ということらしい。が、しか～し！なんか、この笹え～んでないの？ということで、にぎりめしのっけてみた♪おにぎり歴が浅いので、にぎりめしは未熟だが、笹はかわいいでしょうなんという種類の笹なのだろう。笹博士、解説お願いしますちなみにこのおにぎり、具なしの塩おにぎりです。昭和の味ぃ～

2006年05月13日

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今日はムキムキデー

みてみて、ほら、ミスタードーナッツの店舗を超えるがごとく、うず高く積まれたカニの殻の山！ちなみに、左手に見えますのはカニの中身でございまーす。無心でムキムキしたよ。今日はこれで鍋の予定。暖かくなってきたから、鍋でもどうかなー、なんて、ごめんなさい、今ここに来て不良になった主婦です。世の中に反抗したいお年頃♪

2006年04月17日

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「キャベツのように」は、いかなかった・・・

今日は一念発起（なんか毎日一念発起だな）して、シュークリームを作った。って言うか、シュークリームらしきもの↓こねが足らんかったらしい。あんまり膨らまず。もっと憎い人を思い出せばよかったー。んで、こにゃろー！こにゃろー！言ってかき混ぜればよかったー。わたしってばいい人だから、人を心から憎むってことを知らないのよね。そこが失敗要因か。（うそ。って書かなくても、わかるか）中身はこんな感じ↓ほんとはパカッて割って、カスタードクリームつめた上に生クリーム絞りたかったが、こんなに膨らまなくて薄っぺらじゃ仕方ない。急遽絞り器を使ってカスタードだけ注入した。そ・し・た・ら、カスタード足りなくなりましたー♪あははははぁカスタードクリーム２回作ったよ。まあ、簡単だからいいけどさ・・・で、味見してたら胸焼け。実はこうらいにんじん、甘いもの嫌いじゃないけど、特に好きでもない。こうらいにんじん（仔）が、ハムハム食ってる横で、スルメかじってたよ

2006年04月10日

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れんこん、初めて調理！

♪これっくらいの～おべんとばこに～って歌の中には、未知の素材がいっぱいだ。そのひとつが、れんこん。酢水につけっるって工程が面倒だったのだ。しかーし。一念発起で、昨日見切り半額品を買ってみた。・・・・・・・・・で？これどうするの？やっぱこうらいにんじんはお買い物下手ね。いや～ね、いや～ね・・・と後ろ指差されるのが悔しいので、うーーーーーーん。きんぴら？にしてみました。んん、わたし好みの甘辛で良いできッス。つぎは、すじのとおーったふーきに挑戦か？

2006年04月08日

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発芽玄米ならよかったが。

わたしってお買い物上手なつもりでいたが・・・・・・もしかして、いやまさか・・・、・・・・・・じつは、ヘタだったり？その証拠写真がコレ↓みて。この寂しげな姿。オレ、やっちゃいました・・・って感じ。哀愁漂うこのお方は、その名を発芽たまねぎ。一個９円だからって、いっぱい買ってしまったらこのありさま。ああ、笑えよ、笑うがいいさ。発芽玄米だって、芽が出たら栄養価あがるんだぜ？まあ、このたまねぎは逆に下がってるかも知れないけど。そんな下がっちゃってるたまねぎと、昨日のドリップいっぱいの鶏肉を、スープカレーにしちゃいましたこれ、実はうちですんごくハマってます。何のことはないハウス食品から出てるペーストを使ってるだけなんですが。香辛料たっぷりでウマーい。流行りが去ったら廃盤になるかもしれないので、気になった人は今のうちにお試しあれ。（注意）わたしは本場のスープカレーを知りませんので、本格的かどうかは謎です。

2006年04月05日

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簡単だよ♪照り焼きチキン

昨日の特売品のとりモモ肉←かわいそっ解凍品だったからか、ドリップが滝のようにでまくり。というのは少々大げさだけど、こりゃ、早々に調理せねばっっ。てことで、照り焼きチキンにしてしまいました。この料理。10年前から作ってるけどすっごく簡単。ってことは、10歳のときからかしら。うふふ。と、かるく10歳サバよんでみた所で、殴られないうちに作り方を公開。1.とりモモ肉を食べやすい大きさに切る（私はコレが食べやすいと言い張る人は切らなくてＯＫ）2.照り焼き味にしてみたい野菜をザックザックと切る（サクサクでも可）3.フライパンにちょっぴり油をしき、切った野菜を炒める。火が通ったら取り出す。4油を足し、小麦粉をまぶしたとりモモ肉を皮の方から焼く（皮なんて食えるか～！と取ってしまった方は、どっちからでもいいです。ウワーン）5.とりモモ肉が両面こんがり焼けたら、しょうゆ大さじ３みりん大さじ２砂糖大さじ１酒大さじ１をあらかじめ混ぜといたものを（って言うのは1に書いとくべきだったか）フライパンにいれ、肉を裏返したりしながら、まわしからめ煮詰めていきます。6.ここらでいいかな？と思う頃に、炒めた野菜をいれ、一緒にまわしからめます。照り焼きソースを煮詰めていくときに、時間がかかるので、中が生だったよてな失敗が少ない一品です。それでも失敗したぞ、ゴルァ！！って人、ぜひご一報ください。リアルサザエさんで賞を差し上げます。

2006年04月04日

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手作りジャムを作ったよ

１パック１４８円（安っ）のイチゴが、若干熟成しあそばされたので、酒にならないうちに何とかして差し上げようということになった。↑日本語の間違いについての指摘は一切受け付けておりませんだが、いかんせん大雑把な性格のわたくしちいぃとばかし、悪くなっちまったトコも入ったかもしれないわよん。いやんばかん。うふふ、あはは・・・などと意味不明にシナなど作りつつ、イチゴをちぎっては投げちぎっては投げ・・・・・・で、無事にジャムをつくることができました。ので、早速、パンにはさんで食べてみました。おいしかったです。果実感たっぷりで。そりゃそうだわな、面倒なので、イチゴまるまんま煮ただけだもの。もう、ジャムというより、コンポート。あ、あとね、画像がまるでパンが血反吐を吐いたようになっているのは、写真が悪いんじゃなくて、ほんとにこんな感じの色だから。　お食事中の方すみません。でもこれ、食べ物の写真なんだけどね

2006年03月31日

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雪だるまダンゴつくってみた！

ずううぅぅっとまえのお菓子作りキット・・・まだ食えるのか？と思いつつ作ってみました作り方はとっても簡単。白玉粉に水を入れて、耳たぶの硬さに練り、・・・って耳たぶってどんな柔らかさ？？？とここで自分のを再確認。ふむふむ？・・・？？・・・？ねえ、耳たぶってみんなおんなじ硬さなの？とりあえず、わたしの耳たぶでよかったらしい。とってもおいしくできました。目のゴマがなんとも性格に合ってなくて大変だったよ。大雑把な人には、危険なミッションです

2006年03月29日

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