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2012年09月30日
テーマ：楽天レシピ(155005)
カテゴリ：おうちでご飯（夜編）
つくレポ3品いきま～～～す  1品目、こちらはぽんぽんぷーさんの『塩麹で♪ 肉じゃが』です。 お肉に塩麹を塗っておくことで、柔らかくて旨味も倍増  ひと手間加えるだけで、いつもの肉じゃがが大変身   塩麹で♪ 肉じゃが  料理名：肉じゃが 作者：ぽんぽんぷー ■材料（約３人分） 牛ももバラ切り落とし / １５０ｇ じゃがいも / ３個 玉ねぎ / １個 人参 / １本 糸こんにゃく / １袋 酒 / 大さじ２ みりん / 大さじ２ 砂糖 / 大さじ１強 醤油 / 大さじ１ 塩麹 / 適量 サラダ油 / 少々 ■レシピを考えた人のコメント 牛肉に塩麹を塗って、肉じゃがを作りました＾＾  食卓に味噌汁のないうち  味噌汁の代わりにビールをカブ飲み  そういえば、半年くらい味噌汁飲んでない  2品目こちら、さとママさんの『朝に便利・・・レンジポーチドエッグ』 お水で簡単にできちゃう 昔の話ですが、レンジで目玉焼きが出来るか興味本位で、 卵を器に割ってそのままレンジへ入れたら爆発 レンジ内に原型のない玉子が散乱しました 水が必要だったとは、思いついませんでした。  カレーライスに乗せて頂きました  朝に便利・・・レンジでポーチドエッグ  料理名：ポーチドエッグ 作者：さとママ3645 ■材料（1人分） 卵 / 1個 ■レシピを考えた人のコメント 水の他には何も使いません 3品目、こちらは まめもにおさんの『茄子と鶏そぼろの☆めんつゆ生姜炒め』 生姜の味が爽やかです。めんつゆで簡単にできちゃいます お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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