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2008年10月07日

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今日の晩ごはん（10/7)

(31)

カテゴリ：おうちご飯

皆さんからお褒めのピカピカの新米

も残りわずか・・・

先日の「白トリュフ風味オリーブオイル」を使って、ショートパスタにしました。
初めて使うのでどんな感じになるのかな～？

今日の晩ごはん（10/7）

今日の晩ごはん（10/7） posted by (C)kuba_kuba

ピーマンの黒ゴマきんぴら
生野菜サラダ
舞茸のパスタ（白トリュフ風味）

きのこパスタ

きのこパスタ posted by (C)kuba_kuba

せっかくのトリュフの香りを楽しもうと、シンプルに舞茸だけ。
オイルをにんにくと鷹の爪でしっかり香り出しして、炒めた舞茸と和えるだけ♪
最後に「白トリュフオイル」をさらっとまわしかけ。

ん～いい香り♪
いきなり100円の舞茸ちゃんが高級キノコに早変わりっ！

パンにつけても美味しいです！！
時間が経つと香りが飛んじゃうので、食べる直前に少し振りかけるのがいいみたい。

白トリュフオリーブオイル

白トリュフオリーブオイル posted by (C)kuba_kuba

今度はどんなお料理に使おうかなぁ～？
創造力豊かではないので、またいいアイデアありましたら教えて下さいね♪

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最終更新日 2008年10月08日 23時08分38秒
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