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2009年07月31日
カテゴリ：おうちご飯
東北の旅の思い出がいっぱい～♪ 先日、新宿高島屋の地下で見つけちゃったよ。 盛岡の「じゃじゃ麺」～！！ 現地で食べた元祖の所のではないのだけど、、、 買ってみました。 そんなおうちご飯～♪ きゅうりとねぎを千切りにするだけ～～～。 簡単でしょ！？ 最近、こんなメニューばっかりです。   じゃじゃ麺１ posted by (C)kuba_kuba まずは、混ぜ混ぜ～♪ お皿の中は茶色で汚くなりますが、、、 まんべんなくお味噌を混ぜて下さいませ。  じゃじゃ麺２ posted by (C)kuba_kuba そして薬味や調味料で味を調えていきます。 「おろししょうが」「おろし生にんにく」「ラー油」「酢」の４つのコラボ！ 自分流のお味に仕上げて下さいね。  一度にいれず、少しずつ入れていくと味の変化が楽しめます♪ 旦那さんはもっとピリッとしたいっていう事で、山田のごまラー油を追加。 麺を完食したら、少しだけ具を残しておき、生卵を投入～！ 付いていたスープと麺のゆで汁を半々で熱々にしたスープを作ります。  じゃじゃ麺３ posted by (C)kuba_kuba あつあつのスープ、「ちいたんたん」をぶっかけます！！！  じゃじゃ麺４ posted by (C)kuba_kuba 旦那さんの時にはスープが熱々で卵がふんわりなったのですが、私のは失敗。 ほんとうは卵スープみたいにほわ～ってたまごが膨らむんだけどなぁ・・・   じゃじゃ麺５ posted by (C)kuba_kuba あとはお味噌を様子を見ながらお好みの濃さに～！！！ おうちでも盛岡のじゃじゃ麺が食べられるなんて～。 嬉しいな♪ 冷麺もさっぱりしていて美味しいし、この夏は我が家の食卓に登場回数高いかも。 よく見ると、、、「ぴょんぴょん舎」さんのものみたいです。 あ～今日も満足♪ 美味しゅうございましたっ！！   【お中元に】ぴょんぴょん舎『冷麺』『じゃじゃ麺』セット  グルメブログランキングに参加しています♪ 行ってみたいな、美味しそうだなぁ～って思って下さった方は ポチッと応援よろしくお願いしま～す！！   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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