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2010年07月27日
カテゴリ：おうちご飯
今日は腰の調子ずいぶん良くなり、普通に動けそうです。 皆さん、ご心配どうもありがとうございました。 運動不足で筋力が落ちてるのよね、きっと。 ほどよく動かしながら改善していかねばと思っています。 さて、昨日は「土用の丑の日」。 皆さんのお宅ではうなぎちゃんが食卓に載っていたのかしら？ あちこちのうなぎの所で行列ができていましたね  我家は仕込んであったoh!みつみつさんの「焼き鶏ハム」が我家のメニュー  うなぎじゃなかったのよん  焼き鶏ハムｂｙみつみつさん posted by (C)kuba_kuba 旦那さんの野菜不足解消に他にもお野菜一杯と…  実は先週も作ったんだけど、、、  イマイチ… 旦那さんの食べた感想も「ハム？？？と言うより、蒸し鶏みたい」と心ない言葉   焼き鶏ハムｂｙみつみつさん posted by (C)kuba_kuba 皮を焼く時に結構火が入ってたから火が入り過ぎちゃったのかな～～～？ また鶏むね肉をゲットしてリベンジしてみたのです。 今回はピーラーでむいた人参タップリ～の上に  焼き鶏ハムｂｙみつみつさん posted by (C)kuba_kuba ソースは、先日お目にかかったピュアラさん♪から頂いた「梅ジュース」をベースに顆粒コンソメと醤油数滴、お水、片栗粉を入れて「梅ソース」を作ってかけてみました。 甘みがあり、ほのかに梅ジュースの香りがします。 （実はこの前行った「ラ・ムジカ」のソースが忘れられない  ）実は私、、、ナンプラー（ニョクマム）が少々苦手…  食べられない訳じゃないけど、、、どうもあのなんとも言えない香りがどうもね。 だから、oh!みつみつさんの元レシピとは違うソースを作ってみました。 元レシピのソースは、今の季節ピッタリのアジアンなお味よね。 今回は前回よりしっとり出来上がったかな～？ 「旦那さんも近づいて来たぞ」とエラそ～につぶやいてた。 このメニューは、  家の定番になることでしょう 今度はゴマダレソースにしてみようかなぁ。 シンプルな鶏肉料理はソースで和・洋・中・エスニックと七変化  優れものだね！ みつみつさん、今日も美味しく頂きましたっ！ ありがとう～  かみしめるほどに地鶏の味わいが広がります【恵那峡フレッシュハムShop】奥美濃古地鶏ハム［400g］  グルメブログランキングに参加しています♪ 行ってみたいな、美味しそうだなぁ～って思って下さった方は ポチッと応援よろしくお願いしま～す！！   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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