腹筋とくびれ

[食べたり飲んだり] カテゴリの記事

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  仕事八日目：エステ定番茶・人参烏龍

  携帯で更新出来るんだねぇ。今日は中国茶の話にする。タグも〈B〉打てるよ〈／B〉。残業を頼まれた。昨日休んだ分取り返すわ！じゃあまた後で。〈終〉-----------------------------ただいま。タグ効いてないじゃん。実験失敗。ここ数日いただきものの人参烏龍という中国茶を飲んでた。実は我が家には頂き物の中国茶が結構ある。中華街の、また中国のお土産として「すごく高級なお茶」と鳴り物入りで贈られたお茶。なんで結構あるかと言うと飲んでないからですね。違いの分からない女。これまで飲んで美味しいと思ったのは氷砂糖と花が入った甘くてきれいなヤツ。名前すら覚えていない。さて、人参烏龍は"朝鮮人参を烏龍茶に多量にまぶし飲みやすく整えた高級薬茶"だそうです。朝鮮人参ですよ、朝鮮人参。珍しく美容・健康サイトにふさわしい話題じゃない？台湾・上海・香港のエステサロンで注目され、施術の後の一服としていまや定番だって。あっちの美容雑誌に紹介されてた。チャン・ツイィーとかチェ・ジウとか飲んでるのか。チョン・ジヒョンは？しかし違いの分からない女にとって薬効は正直どうでもいい。ただひたすら美味い。美味しすぎる。味皇者になってしまいそうな美味さ。 ※味皇さま知らない人は必ずリンク先を見るように。人参のほのかな甘みがあとを引く。たまりません。ごくごくごくごく駱駝のように飲み続けて30gがあっという間になくなった。昨日なくなって、ああ、もうないんだ、と思ったら今朝夢に見た。これは大人買いせねばなりません。50g \900相場価格。無駄なし詰め替え用120g \2360入れ物がイイ。楽天で一番カワイイ500g　￥6300大人買い業務用。これ行くかちなみに下さったお店の方の話では花粉症には凍頂烏龍茶がイイそうです。"あるある大辞典"でも紹介されたらしい。母に贈るか。"くびれと腹筋物語"自腹列伝---------------------------------------追記:人参烏龍茶の効果　【1】貧血　【2】肥満解消　【3】疲労感の回復　【4】冷え、むくみ軽減　【5】精神の安定　【6】脳血管障害を防ぐ　【7】老化防止　【8】血糖降下　【9】カゼの予防体が温まるすげえ。なんか温泉の効能書きみたいだ。実際飲んで感じたのは"体が温まる"。キャップがしきりにそう言ってた。寝る前とか起き抜けにいいと思う。詳しくはThe Leaf Store。＜追記＞また買った。3袋目。でも品質にばらつきがあると聞いて大人買い躊躇。甘さはお茶自体じゃなく、お茶を飲むと出る甘い唾液のような気がする。そうだとすると消化によさそうだ。が、効能よりやっぱ味で飲んでる。＜追記＞大人買い決行続報。定評ある中国茶店店主に飲んでもらったがグレードは高いそうだ。やった。当たりだ、The Leaf Store

  2005年02月09日

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  仕事五日目/キャップ

  寝るまでサイト作って食事どうしたかと言うと、良夫さんが作りました。良夫の料理は素朴な調理法と奇抜な想い付きで構成されている。食材の料理法をよく知らないのにレシピを見てもその通りにやらない。いわば地図のない料理。食卓への道は険しい。昨夜はこれ。　*パンプキンポテトポタージュのレシピ*　　　鶏肉…一口大に切るジャガイモ…一口大に切るにんじん…一口大に切るたまねぎ…スライスするカボチャ…一口大に切る塩・胡椒・生クリーム適量1.鶏肉をバターでいためる2.1.に野菜を入れ、水を入れてゆでる　※野菜はいためない方がやわらかくなる3.やわらかくなったら塩、胡椒で味付けする4.いい感じになったら生クリームを入れるヒット。潰れたカボチャのなめらかさがイイ。珍しくおかわりした。今朝も食べてる。ところが、寝入りばな良夫は意地気虫男だった。「美味しかったと言ってはいたが、日記に書いていないじゃないか」とのこと。ネットで公開して欲しいのか。「気にしてたの？」「気にするよ」「器の小さい男だなあ。」「ああ、小さいさ！」書けば書くで気にするくせによう。「お前のことは今度からオチョコと呼ばせてもらう。」「ああ、キャップでもかまわないよ！」ということで、良夫くんは今後オチョ子、キャップとも表記されます。覚えておいてくださいね。では支度して仕事行ってきます。--------------------------------------------追記：えーっと昨日の雑貨屋さんでお仕事を頂きました。時給100円ぐらいの予想。"くびれと腹筋物語"自腹列伝

  2005年02月04日

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  ジャンク炊飯器をはかせ鍋にする計画/追記

  炊飯器の寿命が尽きた模様。　 SHARPマイコン炊飯ジャー　享保16年炊飯中意識を失って電源が落ちたり、何やってるか分からなくなって保温に入ったりする。でも一人暮らしをはじめて、最初に買った家電最後の生き残りなので姥捨てる気になれない。そういえば去年の夏、新しい家電を次々買った頃からおかしくなった。老兵は死なずただ消え去るのみなのか。消えてないけど。でも新しい炊飯器を買う気にはなれない。なぜかというと実は良夫がIH圧力釜戸炊きという最先端炊飯器を持ってたんです。これで炊くといつも80点ぐらいのご飯が炊けるんだけど「うわ、今日は120点！」ということもない。研ぎ方とか水に浸けた時間とか関係ない。おりこうだけどつまらないんです。結局人にあげました。だからそれをまた買うのはやだ。とか悩んでいる間にSHARPマイコン炊飯ジャーはいよいよ駄目になってきた。そこで「四畳半の住人」さんのやり方を参考に、まず家にある鍋で炊いてみた。　参考資料:ガスコンロで飯を炊く美味い。炊けるの早！米がぴかぴか。今まで食べてたのは何？同じ米か？SHARPマイコン炊飯器、最初で最後の人決定。次期炊飯要員候補として上がったのは以下の方々。フィスラー圧力鍋 2.5L価格:22,500 円基本。一家に一台活力なべ5.5L価格:19,900 円期待大。結構大きいNEWはかせ鍋　2.5L価格:11,200 円魚柄仁之輔推奨ル・クルーゼココット・ロンド1.9L価格:12,800 円憧れ。本もある鍋としては高いけど炊飯器よりは安い。※比較でもラーメン鍋でも上等のシャリが炊ける、と思うと高い。そこでNEW炊飯器を考案しました。　　これまでの炊飯器/シャープ電子ジャー炊飯器　　新しい炊飯器/クール宅急便の箱+新聞紙　　　使用中/電子ジャー内釜+内蓋+鍋の蓋　 *NEW炊飯器の使い方*　1.加熱炊飯器の内蓋と鍋蓋2.蒸らし＆保温3.炊けました。いける。これでゴミも減る。思い出も残る。内蓋の穴は平野レミの「ドゥ！レミパン」の特殊な蓋みたく活用できるんじゃないだろうか。　　←蓋に蓋が付いていて、そこから水を入れたりできる。「はかせ鍋」で「ドゥ！レミパン」でしかも炊飯器だなんて、すごいわ！でも鍋で炊くより不味かった。これから火加減とか研ぎ具合とか研究してみます。　---------------------------------追記:四畳半の住人さんからメールをいただきました。ガス炊飯にはあの形状がキツイかなぁ。。って感じですね。周囲の部分が加熱されないので対流が難しいでしょうか。対流。そうですか。研究してみよう。"くびれと腹筋物語"自腹列伝

  2005年01月29日

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• 1匹1200円

  デパートのレストラン街で夫が2400円稼ぎました。今日はデパート屋上の大好きなトンカツ屋さんでお夕飯を食べました。人気のカツ屋さんは混んでいて、今日はカウンター席です。私は牡蠣フライ定食、夫はカツ鍋定食。キャベツとお味噌汁とご飯お代わり自由です。私は先日の件でべそべそ泣き言を言い、ちょっと涙ぐみながら牡蠣を食べました。良夫くんはご飯を三杯食べました。「聞いてる？」と良夫くんの横顔を見たとき、壁の向うに何か大きな籾殻のようなものが動いているのが見えました。ゴキブリです。大きさは触覚も入れて小指第一関節大。はぐれメタルクラス。そっと合図すると夫は紙ナプキンを掴み、素早く「シュッ!!」とパンチを繰り出しました。元プロボクサーの動体視力と瞬発力を活かした見事な動きです。成長しました。そっと店員さんに進呈。捕った鼠を見せに行く猫のようです。そういうことが二回ありました。店長さんの話では隣の店舗で改装工事があったそうです。うちも隣が空き部屋なので結構出ます。たいへんですね。ハンター良夫の報酬はカツ鍋定食（1,350円）牡蠣フライ定食（1,050円）で支払われました。二匹で2400円。とってもとってもうれしかったので、お店の前のエスカレーターでガッツポーズを我慢するのがたいへんでした。もう悲しくありませんでした。ちなみに茶羽です。"くびれと腹筋物語"自腹列伝

  2005年01月22日

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  リメイク　ザ　タルト

  すごい寝不足なのにテンション上がりっぱなしで目覚める。勢いで朝からタルトを作ろうとして失敗。「お菓子作りのなぜ？が分かる本」を参考に、予てから小麦粉を冷凍しておいたのに、手違いでそぼろが作れなかったのだった。この大量の小麦粉とバターと卵と砂糖の混ざったものをどうしてくれようかとしばらく途方にくれる。このがっかり感を埋め合わせるには作りなれたお菓子でリベンジを図るのがよかろう。ということで「はなのとおっておきスウィーツ」の「チョコレートがけ黄な粉クッキー」に設定変更する。粉と砂糖の分量が丁度倍だ。ベーキングパウダーとオートミールを追加して完了。黄な粉がないのでココアで代用。チョコもないのでチョコなしココアクッキー。切りやすい固さに冷凍する間、廉価版パウンドケーキを作ることにする。卵2個を卵1個と牛乳45ccに、砂糖100gを70gにしてベーキングパウダーで膨らませるという節約レシピ。出典はオレンジページ。このレシピの無塩バター70gと塩少々を、有塩バター70ｇにするとさらに節約。ドライフルーツとレモンの皮などふんだんに入れたフルーツケーキとココア＆アーモンドスライスの2台を焼いた。朝ごはんも食べず一心不乱に種を仕込み、正午になってようやく完成を見ることが出来た。何か憑き物でもついたのか。ところでさらに安く上げようとバターをハードタイプマーガリンで代用してみたらケーキがぼそぼそだった。仕方がないのでサイコロに切って一口ケーキにしてみた。生クリームやアイスクリームをかけると美味しい気がする。近所におすそ分けしたところ「クッキー美味しかったです」と言われた。失意が癒えたらタルトに再挑戦しようと思う。　「お菓子作りのなぜ？が分かる本」お菓子作りの科学が論理的に、分かりやすく解説されている。しかもこのレシピで作ったお菓子は感動的に美味い。もう買ったお菓子食べたくなくなる。

  2004年12月21日

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• 快晴の土曜の午後の「さるのおせっかい」

  後藤久美子は中学生のとき「ゴクミ語録」の中で「雨の土曜日はバケツラーメンを食べたくなる」と言っていた。日刊1101新聞＆日清食品コラボレートカップラーメン「さるのおせっかい」を食べた。セブンイレブン限定発売。お湯を入れて出来上がり状態でレモン5個分のビタミンC、ガーリックチップスと油の乗った豚肉、野菜たっぷり入り。木曜から今日で3個目。汁も全部飲めちゃう。美味すぎ。※2003年12月22日生産終了。いまや幻となったカップラーメン"くびれと腹筋物語"自腹列伝

  2003年06月21日

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• ケーキ屋

  今日はパウンドケーキを三本も焼いた。１．イチジクとレーズン　２．無花果とレーズンとココア　３．いちじくと梅酒の梅とママレード。小麦粉100gを150gに、卵二個を卵一個と牛乳20ccに、無塩バターを普通のバターにした節約ケーキだ。オレンジページのレシピにバターと塩、とあったので、はじめから普通のバター使えばいいやと思ってやってみた。無塩バターとの違いは分からない。うっかり買った白砂糖を胃が受け付けず、自分では食べられないからだ。砂糖を使い切るため贈答用ケーキを安く量産しているという実態。だったら砂糖をそのままあげちゃえばいいんじゃん？といま気付いた。

  2003年06月12日

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• 焼きたての味

  友達が遊びに来たので、お土産にパウンドケーキを焼いた。冷めたら冷蔵庫で冷やして、薄く切って食べると美味しい、と説明して、焼き立てを一切れ味見させた。すると気に入ったらしく、その後しきりに「今食ちゃだめ？」と聞いてくる。そわそわ。気が付いたら、ブロック状のまま手掴みで齧っていた。子供か。今朝、冷めたケーキを一切れ食べたら、甘さにびっくり。これを一度に食べたと知った顔が見たい。

  2003年06月09日

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