テーマ:簡単レシピ(3363)
カテゴリ:手作りなもの
今年初のカツオです。ちょっとお値段はまだ高いようですが どうしても食べたくて 我が家ではたたきではなくて、刺身をニンニクとしょうがで食べます どちらかといえばインパクトのあるニンニクのほうが好きかも ミケ猫のブタエもカツオが大好物で4切れくらいペロリです 量が多くて余ったりする事もありますが、そんなときは 次の日用に「カツオの粒マスタードソース」を作ります とても簡単で マスタード(粒入り)・小さじ2 砂糖・小さじ1/2 うすくちしょうゆ・大さじ1 酢小さじ1/2 サラダ油 ・大さじ1 これを混ぜ合わせるだけ 後はたまねぎのスライスを乗せて、好みでかいわれを添えます お酒のおつまみにぴったりで この季節の我が家の定番になってます お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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