日本紅茶教会認定ティーインストラクター
今日のくまがやねっとの更新は、13日に開催した、ハーモニカコンサートのご報告です。今日は、熊谷人物伝の取材で日本紅茶協会認定ティーインストラクターの方にお会いしてきました。(ここだけの話し、とても綺麗な方でした)アフタヌーンティーパーティーにも参加させていただきました。素晴らしい食器やセットに圧倒されながらも、マダムの仲間入りをさせていただきました。ティーマナーを習いながら、実践です。高いテーブルのときは、ソーサーは持たず、カップだけを持ち、手は添えない。カップの裏を見て、メーカーを見てはいけない。知りたいときは女主人に聞き、会話を生むようにするんだそうです。一番下にサンドイッチがありますが、サンドイッチの上にはレタスがあります。乾燥を防ぐ為だそうです。バラのケーキです。とてもキレイでした。明日も、この話題で少し書きたいと思います。人物伝を掲載するのは、9月頃と少し先ですが、その時も、ここでご報告しますので、ご覧下さい。