ぽっかぽか

紫花豆の甘煮をつくりました。
　一晩水につけて、それをことこと煮て、、、。

姫乃宮亜美さんの薔薇色のスピリチュアルレッスンによると、、、。

～　コトコト煮込むタイプのお料理h、根気強さと粘り強さ、魂のうたれ強さを湧かせてくれる力があります。じっくりと待つ忍耐力を、すばらしい結果に育てあげてゆくエネルギーを与えてくれるのです。～

　これを読んでから、ますますコトコト煮こんでいる時間がすきになりました。

　豆の皮まで柔らかくなったら、砂糖を加えて煮込み、最後におしょうゆを加えました。

　今まであまり豆の煮物を食べなかった娘が美味しい、とたくさん食べてくれて、うれしくって、しばらく豆にはまりそうな予感。

　レンズ豆、ひよこ豆、黒豆、大豆、うずら豆、、、。
　　どれも、それぞれがとってもかわいい形をしていて、やわらかく煮ただけの豆も好き！

　明日は、どの豆にしよう。
　　おせち料理みたいに、黒豆を煮ようかな。