ぽっかぽか

ネットでハイジの白パンのレシピを見つけました。
　家族も気に入ってくれて、このごろ毎日焼いています。

　初めてホームベーカリーのパン生地コースを使いました。
とってもやわらかい生地なので、ホームベーカリーがこねてくれて、すごく楽でした。
　はじめは、レシピ通り始め予熱２００度に温めておいて、１４０度に下げてやいたのですが、茶色の焼き色がついてしまいました。
　２回目からは、１３０度で焼いて２０分くらいで、ふわふわに焼きあがります。

　丸くて、白くて、ふわふわで、ハイジがペーターのおばあさんに持っていったやさしい気持ちを思い出して、とっても幸せな気持ちになれるパンです。