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丑三つ時、ゴマのクッキーを焼きました☆
*===*===*===*===*===*===*===*===* ■ゴマのクッキー ・無塩マーガリン 100g ・きび砂糖 90g ・たまご L 1個 ・薄力粉 200g ・白すりゴマ 20g ・黒ゴマ 50g ※ 170℃オーブンで18分 *===*===*===*===*===*===*===*===* 以前作った時は甘味が足りな過ぎたので、 適当に増やしてみたら ちょっと甘すぎました。。。 (次回は80gで作ってみます) そして、マーガリンをやわらかくするため電子レンジに入れたら 時間を間違えたようで 溶かしバターに近い状態に・・・ おかげで 生地がゆるゆるで型抜きがかなーり面倒でした… (ー'`ー;) (あまりにも面倒で 途中から丸めてつぶすだけにした...笑) バターは手抜きをせず、白くもったりするまで練らねばならない事を 改めて実感したのでありました。。。 (途中で路線を変えてゴママフィンにしちゃう手もあったか?) さて・・・なぜ真夜中にクッキーを焼いたのか!? (これより下、その理由についてグダグダ書かせていただきます) ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ウチのすぐ近所で下水道工事?をやってるんだけど(5月頃~かな?) 目の前の道路が通行止めになるため、交通誘導員が立ってたの。 何人かいるんだけど、その皆さんにはかなりお世話になりました! 私が花の種を植えている間に王子の子守りをしてもらったり、 ご近所の方々の事を教えてもらったり。。。 (↑色んな人とお話してるので、私なんかより親しく詳しい!) 一緒に立ち話をしてると、通りすがりの近所の方ともお話ができたりして 交通誘導のおばさんのおかげで この土地に少し馴染めた気がします。 おばさんが立っているため 王子は窓の外を常に気にして どんな日でも『お外行くー』と泣き叫ぶ毎日。(それも1日に何度も) 出かける用事もなく 私が遊びに出る気力が無い日にも “散歩にも連れて行かず 1日中家から出てこない”と思われてる?と、 仕方なく外へ出てみたり・・・。 王子を外へ出すと おばさんから離れたがらず、 2時間近くもウダウダしてて、お昼ごはんを食べに戻るのも困難なので、 花の水やりやポスト確認などは おばさんがいない隙を狙って 外へ出る…などしてました。 おばさんが見えなければ 常に外へ出たがらなかったので 早く工事が終わってくんないかな・・・と思うことしばしば。。。 でも逆に それは王子のためには良かったのかも... 私もご近所さんに触れる機会ができたことだしね。。。 今週で工事が終わるらしいので、何かお礼をせねば!!!と思い お礼にクッキーを焼いたワケです。 この現場が終わってしまったら恐らくもう会う事は無いでしょう。。。 ちょっとの期間だけだったけど、すごい悲しい。 子守りしてもらっている間に植えたヒマワリ、、、 おばさんがいる間に咲いてくれなかったなぁ... 近くに寄った際は、ぜひ遊びに来て下さいね。 王子も待ってますから♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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