ホワイトチョコを使ったケーキを焼いたのです。
それも夜中に。。。
だって無性に作りたくなったんだもん。
ちょっと多めの生地だったんだけど
無理して一つの型に流して焼いたら、
やたら時間がかかってパッサパサに…。
一夜明けたら尚更ガチガチでさ。。。
味はいいのに、台無しって感じ？
ま、失敗を次回に生かせればいいや～と。
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■ホワイトチョコのスクエアケーキ（15cmの角型、無理に1台分）
・ホワイトチョコ（ガーナｗ） 2枚
・無塩マーガリン 100g
・上白糖 100g
・卵 L玉2個
・牛乳 大2
・薄力粉 180g
・ベーキングパウダー 小1/2
■作り方は簡単ｗ
１．刻んだチョコにバターを加えて湯煎で溶かす。
２．別のボウルで 砂糖・卵・牛乳を混ぜる。（泡立てなくてok）
３．2に1を加え、混ぜ合わせる。
４．3にふるった薄力粉＋BPを一気に入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
５．型に流して焼く。
無理に全部を流したせいで、160℃に予熱したオーブンで、
68分も焼くハメになりました...orz
（ウチのオーブンは、他に比べて時間がかかる機種みたいですけどね）
マドレーヌ型みたいな平たい型で焼けば、20分くらいでいいのかも？
雑に作っても何とかなるケーキなので、
作るぞ！って思い立ってから 1時間半後には食べられますよｗ
あ。
普通に無理せず焼いたなら、1時間ちょいで出来るのかな。
（生地作りは30分あれば余裕ですんで...）
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ちなみに…
もともとのレシピはコチラの本でした。
私のレシピの分量は、本のモノとは全然違ってますんで悪しからず！
だって、、、板チョコを4枚も使って 更に砂糖が130gって言うのよ...
どんだけカロリー高いんだか！？
さすがに甘党の私でも ありえんわ～。(；´д｀)
そして。。。
20時過ぎには食べないというお約束を見事に破り、
真夜中に高カロリーなモノをお腹に溜めてしまった 大馬鹿者でした。。。
