夫が出張先で デカメロンを買ってきた。
やたらデカ過ぎて、皮に近い部分どころか
果肉の真ん中辺りも 硬くて味が少々薄いのよ。
ナマでそのまま食べるのもいいんだけど、
何か味気なくて美味しくないので･･･
砂糖でコンポート風に煮てみるか？と。
んで、やってみた。
そしたら、水分量が多いせいか
煮れば煮るほど ドロドロに液状化するメロン果肉...
だが これ･･･捨てるのは勿体無い！！
とりあえず 固めてゼリーにしてみるか？と♪
果肉がドロドロになってるから、色が濁ってて
綺麗なメロン色･･･にはならなかったんだけど、
生クリームとメロンをトッピングしたら、
まぁまぁ…美味しそうに見える気ぃしません！？
言われないと何のゼリーなん？って感じだけど、
適当に作った割に 美味かったわ～☆(≧∇≦*)
