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Feb 14, 2011
カテゴリ：お菓子作り
今年のバレンタインも大量にチョコ作りました。
まずはギフト用に、 トリュフやナッツヌガーのチョコ、 アルミカップチョコのセンターに凝ったものなどの詰め合わせ。  そして今夜のデザートが、 ホワイトチョコのタルト。  このタルト、真っ白のタルトかと思いきや、 中にラムガナッシュがかくれんぼしてるのです。 甘いホワイトチョコのガナッシュとラムガナッシュの組み合わせ、 なかなか美味でした♪ もう暫くチョコやチョコを使ったお菓子は作りたくないわ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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