沖縄久米島　グランババの農園から

30日の久米島花龍ランチ　600円

本日のランチ　・スズキのバター醤油焼き・大根と手羽先の煮物・そば・味噌汁・ごはん

29日の久米島花龍ランチ　600円

本日のランチ　チキンのトマト煮・チキンのトマト煮・グリーンサラダ・もずく酢・キャベツのわさび漬け・味噌汁・ごはん

28日の久米島花龍ランチ　600円

本日のランチ・グルクンの唐揚げ・豚肉と野菜の煮物・マグロと玉ねぎの和え物・もずく酢・味噌汁・ごはん

26日の久米島花龍ランチ　600円

害草　グラジオラス！！

グラジオラスの花が、そこかしこの原野や道端でいっせいに咲き始めました。この時期、島はグラジオラスの赤と鉄砲ユリの白とで、私たちの目を楽しませてくれます。でも残念ながら、グラジオラスは畑に迷惑な害草で引っこ抜かれ捨てられていく花、白ユリはボランティアを募って植えつけてし増やしていく花という違いがあります。もともとユリもグラジオラスも繁殖力が旺盛で、当たり前のように野に存在していたのが、こんなに明暗を分けてしまったのは、グラジオラスがほんのちょっとだけ先に、原野から畑へ進出していき、ハルサー（農業する人）さんの畑仕事の邪魔になった、そのうえに、他の沖縄の島が鉄砲ユリの群生で有名になり、そこに観光客が大勢訪れるようになった、というだけの違いではないかしら。久米島でもひところ観光協会のお声がかりで、一生懸命ユリを植えていましたもの。悪い事ではないので、グランマもボランティア作業行きましたが（もちろんボランティアした皆さんのかいあって、あちらこちらのユリの群生がとても綺麗に咲いています）、それでもグラジオラスに心引かれてしまうのは、グラジオラスがなんだか島の新しい島起こしに一役買える花だと密かに思っているからなのでしょう。抜いても捨ててもどこからか這い出してくるグラジオラスの花は、私たちは子供の頃「香水花」と呼んでいました。花に香りがないのに、何故「香水花」なのか今もってわからないのですが、一花ずつに甘い蜜を含んでいて、よく摘み取って飲んでいました。何しろ原野だろうと道端だろうと畑だろうと、今、旬シュンというところです。

25日の久米島花龍ランチ　600円

いつも頑張るあゆみちゃんが、朝、急遽体調が悪いとの連絡。「あやや、ランチどうしよう」たまたまお客様から「玉ねぎ・キャベツ・黄大根（チデークニ）・ジャガイモ」をそれぞれいただいたっけ。ポークがあって久米島そばがある・・・・今日は「ポークエッグ」に決まり。沖縄独特のメニュー「ポークエッグ」はポークを油で焼いて卵を好みにつける単純メニュー、卵は卵焼きだったり、目玉だったりスクランブル風だったり、付け合せは玉ねぎとチデークニーと豚バラの肉じゃが風。ん～？手抜きランチ・・・。 

24日の久米島花龍ランチ　600円

本日のランチ・豚肉のしょうが焼き（焼きそば付）・餃子・冷奴・コールスロー・味噌汁・ごはん

散歩道

時々、母の生まれた儀間部落を訪ねます。小さい頃住んでいた家屋敷は今はもう手放してありませんが、島でも昔ながらの赤瓦の家が多く残るこの儀間・嘉手苅の部落の小道は、とても大好きな散歩道の一つです。初夏の風に誘われてそぞろ歩く散歩道、またいいかも。一望に見渡せるアーラ岳の中腹より、グランマも幼少時代を過ごした母の部落を望みながら、たまにサンピン茶缶を片手におさぼりタイムをするのです 。

23日の久米島花龍ランチ　600円

本日のランチ・鶏肉と卵の煮物・島らっきょうと人参のかき揚げ・日本そば・味噌汁・ごはん

22日の久米島花龍ランチ　600円

本日のランチ　サバ塩焼き定食・サバの塩焼き・麩チャンプル・スパゲティサラダ・もずく酢・キャベツのワサビ漬け・ごはん・汁物（そば）

21日の久米島花龍ランチ　600円

本日のランチ・チャーハン・鶏肉と大根の煮物・まぐろと玉ねぎのワサビ醤油漬け・漬物・ソーメン汁

19日の久米島花龍ランチ　600円

本日のランチ　塩うどん・塩うどん・おむすび・まぐろとキュウリの酢味噌和え・キャベツわさび漬け

18日の久米島花龍ランチ

本日のランチ　豆腐ハンバーグ定食・豆腐ハンバーグ・豆腐とからし菜炒め・コールスロー・人参グラッセ・大根なます・かぼちゃのスープ・ごはん

17日の久米島花龍ランチ

本日のランチ　野菜天ぷら・野菜天ぷら（玉ねぎ、ピーマン、かぼちゃ、人参の掻揚げ、鮭）・にんじんシリシリ（千切り人参の炒め）・サラダ・キャベツのわさび漬け・味噌汁・ごはん

16日の久米島花龍ランチ

本日のランチ　鮭定食・鮭の塩焼き・カボチャのチーズ焼き・いんげん豆の炒め物・厚焼き玉子・サラダ・なます・ごはん・味噌汁

15日の久米島花龍ランチ

・まぐろ納豆丼・カボチャの煮物・なます・味噌汁

14日の久米島花龍ランチ

・牛乳豆腐・じーまーみ(ピーナッツ)豆腐・ギョウザ・サラダ・ご飯

12日の久米島花龍ランチ

本日のランチ・具たくさん味噌汁・ジャガイモと人参の炒め物・ごはん

11日の久米島花龍ランチ

本日のランチ・チキンとキャベツのトマトシチュー・グリーンサラダ・パンプキンスープ・ごはん

10日の久米島花龍ランチ

本日のランチ・イカと豚肉の味噌炒め・コンニャクと大根の煮物・マカロニサラダ・味噌汁・ごはん

9日の久米島花龍ランチ

本日のランチ・サンマ塩焼き・ポテトとトマトのチーズ焼き・マグロ酢味噌和え・味噌汁・ごはん

8日の久米島花龍ランチ

本日のランチ・鶏とシモン芋のきのこあんかけ・かまぼこ・ゴーヤの和え物・冷奴・うどん・ごはん※シモン芋とは

7日の久米島花龍ランチ

本日のランチ　チキンカツ定食・チキンカツ・もやし炒め・シモン芋の煮物・ゆしどうふ・ごはん

さあ、週明けですよ。

少しバテ気味の週末、何だかわけのわからない疲労と腰の痛みで滅入ってしまった１週間でした。そういう時はお店を離れ（あゆみちゃんがちゃんと店番してくれますので）、ブログを離れ、好きな本を持ってアイランドホテルの片隅でコーヒーを飲みながら読書をしています。「NN～やっぱり花龍のコーヒーの方が美味しいわ」なんて思っているのですが、口には出しません。でもその間もしっかりうちのあゆみちゃんやマネージャーさんは、ランチや記事をブログアップしてくれています。　こんなのんびりした島に住みながら、どういうわけだか、愉快不愉快を含めていつも奇想天外な事柄が飛び込んできて毎日グランマの脳みそが攪拌されています。それだけに人一倍疲れも感じてしまうのですが、占い師によると（半信半疑ですけど）、それもどうやらこの場所の定めらしく、今後もいろいろ「出来事」が起きそうな気配、楽しいような、大変なような・・・。ま、それならば、尚一層体力勝負ですから、できるだけ睡眠をと「眠り草」のお茶を飲みながら身体が回復するのを待っている所です。でもたまには天女の羽衣でも借りて、西海岸・東海岸と風に乗って飛んでみたいな。週明けの月曜日、また一週間頑張りましょう。 

久米島の東海岸

久米島鳥瞰図　久米島西海岸　と来れば、次は　久米島東海岸　です写真左下の施設はリゾートホテル久米アイランド(旧日航ホテル)、右上の防風林の中にある施設がイーフビーチに面したホテルなのでイーフビーチホテル(旧全日空ホテル)、その他このエリアには観光関連施設が集積しているハワイ型のリゾート地なのです。一般的には西海岸にリゾート施設が集積しますが、久米島はなぜか東なのですだからと言って、東がお勧めと言いたい訳ではなく、久米島には"動"の東海岸、"静"の西海岸があり、お好みに応じて選択出来る所が良いところなんですよ！まさに楽天アイランド　なーんてね！

5日の久米島花龍ランチ

本日のランチ・ポトフ・スパゲティサラダ・明太子・大根の漬物・ごはん

4日の久米島花龍ランチ

本日のランチ・ツナじゃが・にんじんシリシリ（人参と卵の炒め物）・コールスローサラダ・大根の生姜漬け・味噌汁・ごはん 

3日の久米島花龍ランチ

本日のランチ・三点盛り＝サバの塩焼き／チキアギ（かまぼこ揚げ）／野菜スティック・カボチャのミルク煮・納豆・味噌汁・ごはん

2日の久米島花龍ランチ

本日のランチ　ジューシィー（沖縄風炊き込みご飯）・ジューシィー・キャベツと豚肉のスープ・サラダスパゲティ（カレー味）

1日の久米島花龍ランチ

本日のランチ　切干大根＆鮭のポテト焼き・鮭のポテト焼き・切り干し大根の煮物・スパゲティサラダ・ごはん・味噌汁