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沖縄久米島名産、美ら海育ち、南西興産の車えび

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陸続き@ Re:昔の琉球列島(09/05) こんにちは。 この写真の元になった本を教…
やまかわ　あすか@ 久米島のバドミントンクラブ(07/06) おはよう御座います。 メッセ失礼いたしま…
人間辛抱@ Re:明けましておめでとうございます(01/01) どうもお久しぶりです。 新型コロナウイル…
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久米島で、みてみたいな。@ オオウナギハどんなとこにいるのかな？ えびでつれるんですか？こんな大きなウナ…
マサト@ Re:１１２歳の手(02/22) こんにちは。 １１２歳、お元気ですね。う…
サンデーナイト@ Re:大雨で赤土流失(04/17) 大雨ですね、梅雨時期は養殖場も忙しくな…

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2012.05.24
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えび太郎北京を行く、スーパーの鮮魚

(8)
カテゴリ：食品

 

鮮魚1　北京.jpg
北京の鮮魚
鮮魚2北京.jpg
魚介類
鮮魚3　北京.jpg
冷凍えび
北京で大手のスーパーの鮮魚コーナーを覗いてみた
北京っ子達がどんなものを食べているかがわかる
中国語なので魚の種類がよくわからなかったが
2段目の写真の秋刀魚やイカ、貝類は日本でもおなじみだ
それにしても秋刀魚やイカの鮮度が著しく悪い
イカは融けかかっているし、秋刀魚の目は死んでいる
写真のえびは冷凍されていたので鮮度はよかったが
生のえびは頭が赤くなって鮮度の悪いものがあった
値段は日本円で
魚は1kgで300円～700円
えびは同じく500円～1000円であった
北京のスーパーで売られている鮮魚よりも
上海の朝市の路上販売のほうが、より新鮮だったように思う
そういえば今回の北京ツアーで
魚料理がでたのは1回だけだったなあ
しかも淡水系の魚だった

 

海のない北京では、新鮮な魚介類がすくないのかなあ

 

 

 






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Last updated  2012.05.24 12:44:56
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