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沖縄久米島名産、美ら海育ち、南西興産の車えび

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やまかわ　あすか@ 久米島のバドミントンクラブ(07/06) おはよう御座います。 メッセ失礼いたしま…
人間辛抱@ Re:明けましておめでとうございます(01/01) どうもお久しぶりです。 新型コロナウイル…
jyujyu@ Re:バドミントンを一緒に楽しみましょう(08/14) はじめまして、今年4月に転勤になりました…
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久米島で、みてみたいな。@ オオウナギハどんなとこにいるのかな？ えびでつれるんですか？こんな大きなウナ…
マサト@ Re:１１２歳の手(02/22) こんにちは。 １１２歳、お元気ですね。う…
サンデーナイト@ Re:大雨で赤土流失(04/17) 大雨ですね、梅雨時期は養殖場も忙しくな…

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2012.07.22
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本日の写真

(8)
テーマ：楽天写真館(356044)
カテゴリ：食品
  • ウナギ.jpg

ウナギの蒲焼

先日たくさんのウナギが届いた

みんなで食べてくれ、と友人からの差し入れだった

すでに蒲焼になっていたので

あっためてご飯に乗っけるだけだ

それにしてもビッグサイズのウナギだ

１匹で３人分くらいはある

職員１人につき３匹ずつ持ち帰ってもらった

土曜丑の日も近いし

夏バテ防止にはウナギが一番なのだ

脂がのってとても旨かった

とてもうれしい頂きものであった

 

  • ウナギの蒲焼.jpg

    食べ方はあっためてご飯に乗せるだけ

  • ウナギといえば

  • 今年は鰻稚魚の「シラス」が不漁でその値段が高騰しているようだ

  • シラス１kgで２５０万円から２８０万円という

  • 昨年は８０万円だったので今年はその３倍の値段だそうだ

  • ちなみに、むか~し俺が学生の頃の値段は２５万円だった

  • 鰻のシラスはいまや宝石のように高価になってしまったのだ

  • 養鰻業者のなかにはシラスが手に入らなくて

  • 廃業するところもあるようだ

  • なので

  • ウナギの稚魚つくりに成功すれば大もうけすること間違いなし

  • エビ太郎は「鰻太郎」に改名して鰻の稚魚つくろうかしらん

  • ところで

  • ある研究所でシラスをつくったら１匹１０万円のコストがかかったとのこと

  • これまたダイヤモンドより高いシラスだなあ

  • やはり

  • エビ太郎はエビのままでいいのかも・・・






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Last updated  2012.07.22 09:57:48
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