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2007.10.28
カテゴリ：お薦めスウィーツ
今日は朝から、大好き【バナナケーキ】を焼きました。
言うまでもなく、私の作るものですからホットケーキミックスを使った超簡単レシピです。   すごくしっとりおいしくできました。 家族はまさか、朝食これだけ～～～  とブーイングでしたけど。。  当たり前です！！ これだけです。 だって、私が食べたかったのだもの。バナナケーキ。  【パンケイキデイズ】のミックスを使いました。 これは、最近私のお気に入り。 甘さ控えめでしっとりしたパンケーキができます。 ★★★作り方★★★ ミックス 100ｇ バター（無塩） 50ｇ 牛乳 大3 砂糖 大3 卵 1個 バナナ 1本 １．バターをレンジで戻して、砂糖、溶いておいた卵を混ぜる。 ２．バナナ１本はフォークでつぶして、牛乳と混ぜ１の材料とざっくり混ぜて ミックスともさらにあわせる。 ヘラでざっくりと粉っぽさがなくなる程度に。 ３．型に入れて１９０度のオーブンで３０分程度。 私は２倍の量で、砂糖はかなり少なめにして、蜂蜜を入れました。 くるみもいれて香ばしさと歯ざわりの良さも出してみました。 バターはやっぱりカルピスの無塩バターがお薦めです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.10.28 13:11:57
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