山形は蕎麦とご当地Kitty
山形に出張です。新幹線は時間がかかるので羽田から片道飛行機にしています。1日1往復なので乗ってきた便でそのまま帰る以外は日帰りできない。前回の出張の時は山形牛のランチでうまーいー。今回も山形牛をと思えど、前回食べられなかった蕎麦にしました。庄司という店に行くタクシーで運転手が言うには「昔は蕎麦は米が食べられない貧乏人の食べ物だったんだけどねー。ソバは荒地でも育つし、年貢として収める必要もなかったので貧農の食事と言うイメージがずっと続いていたんだけどね」。この店は本店しか無いから味が変わらないから良いといっていた。ざるソバのおお真理を頼んだ。腰が強くてうまかった。いつものようにぎりぎりになってしまうが、駅でさくらんぼとお土産に頼まれたご当地Kitty携帯ストラップを買った。新幹線は良く寝てしまった。