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2008年08月13日
テーマ：今夜のばんごはん(50657)
カテゴリ：料理
この夜はかねてからやってみたかった、屋外での焼肉を試みました。 題して、お月見焼肉！! うちのベランダは高級マンションほどではありませんが、4畳半ほどはあるので、小さな机を置いて、焼肉するくらいはできます。 この世は涼しい風が吹いてましたので、焼肉を屋外でして見ようと、、、 家の中でクーラーをつけてより臭いも籠らないし、快適ですね！ たれも自分で作りましたよ、、、 <焼肉のたれのレシピ> 薄口しょうゆ大匙3、 濃い口しょうゆ大匙3， さとう大匙2 味噌（麦味噌）大匙約1 みりん、酒、各大匙3、この2つは煮飛ばします。 玉葱、しょう4分の１、ニンニク2かけ程度、こちらは摩り下ろし、最後に混ぜます。 これらを全部混ぜるだけ、、、簡単です。
しかし、ベランダの床が暑過ぎました。 次回からは簡単な椅子を置くか、もしくは2時間前に水を撒くかして、熱を冷まさねば、、、と反省です！ それさえなければ、快適な焼肉でした。 心配した蚊も全然来なかったし、、、代わりに蝉が飛んできてました。 お月見しながらの焼肉！いいもんですね～～！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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