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2016年04月28日
テーマ：今夜のばんごはん(50405)
カテゴリ：料理
新聞に載っていたレシピをアレンジして、作ってみました。
１、キノコ【しめじ1パック、シイタケ1パック、マッシュルーム10個くらい】をオリーブオイルで炒め、塩、コショウする。 2、新玉ねぎは大1個を半分に切って、輪切りにする。（新聞では繊維に沿って縦に切る。とありましたが） 3、1で炒めたきのこと、2の玉ねぎをオリーブオイル大匙1、しょうゆ大匙2くらいを合わせてそれに絡める。 4，20分くらい置いてから食べる。 私はいろに1の最後に千切りのニンジンと、きぬさやを20本くらい入れました。 おいしかった~。 キノコからうまみが出て、玉ねぎ臭さが和らぎます。  長崎産 新玉ねぎ1kg（Lサイズ）  新たまねぎ【和歌山県産】  5,000円以上で送料無料！※画像はイメージです。大地を守る会 新玉ねぎ（食品／野菜・きのこ／たまねぎ） いろんな玉ねぎがあるのですね~。 今ならまだ、上の青い葉っぱの部分も食べられます。 うちでは最近、玉ねぎと上の青い葉を炒めて、しょうゆ、だし、みりんで味付けして、卵とじにしています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016年04月28日 20時43分20秒
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