くろやぎさんは マイペース。。。

こ～んにちは☆
かなり久しぶりの更新になってしまいました。。。（＾＾；）



元気にのんびりと（ダラダラと？苦笑）、日々過ごしておりますですよ～！






さてさて･･･

こうも涼しくなってくると、
なぜか、食欲が湧いてくる。
なぜか、作ろう♪という気持ちも湧いてくる。

ってな訳で、
ここ最近のお気に入り、バナナケーキを焼きましたよ～






写真は2週間前に焼いたもの。
せっかく表面にスライスしたバナナを飾ったのに、
ブっサイクに焼き上がりました～。（＾＾；）


で、今日の昼間もまた作って、冷まし中です☆





tomoさんのとこのブログで見て、
「私も作ってみよう！！」と思い作ってみたら、チョー簡単！！！そしてウマっ♪
簡単すぎてビックリです


前に載せたブレッドケーキも簡単だったけど、
バナナケーキもこれまた簡単！！！
tomoさんのブログに紹介されてたこちらが基本の作り方ですが、
ハカリを使って計量するのが面倒なので、
私なりに分量もアレンジしたのがコレ↓。




【バナナケーキ】

★材料★（16cm×6cmのパウンド型1個分）
ホットケーキミックス100g、砂糖大さじ4、卵1個、サラダ油大さじ3、バナナ1本

★下準備★
・オーブンを170度に予熱しておく。
・バナナ1本をフォークの背などを使って潰しておく。

★作り方★
１）ボウルに卵を割り入れてほぐし、
　　砂糖、サラダ油、ホットケーキミックスの順に加えて、その都度泡だて器でよく混ぜる。
２）つぶしたバナナを加えて更に混ぜる。
３）オーブンシートを敷いた型に流し入れて170度のオーブンで約30分焼く。
　 （竹串を刺す等して焼け具合を見ながら、オーブンの温度や焼き時間を調節してネ☆）






ちなみに、
このブログを書いてて、いま気付きましたが、
今日のバナナケーキ、砂糖入れるの忘れてた～～！！！ ヽ(≧Д≦；)ﾉ

慌てて、冷めてカットしたものを1つ味見･･･

ん、バナナの甘さもあるから悪くはない…
けど、やっぱほんのちょっとでもお砂糖は入れたほうがいいかも…（＾＾；）


ブレッドケーキと同様に、
簡単な朝食にも、小腹が減った時のおやつにも最適です♪






台風13号、
関東に一直線！！！な進路みたいです

今はまだ九州あたりにいるみたいだけど、
早いとこ遠くへ行ってしまってくれないかしら･･･

今度の土日はお出かけ予定なので、
雨だと面倒なのよぉ～～


そして台風被害も最小限でありますように･･･ （=人=；）













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道具を揃えるのも楽しいけれど、こういう紙型を使うのも便利☆

EEスイーツ 紙製パウンドケーキ焼型16cm(5枚入) [D-4608]