ウチの年末、年始はナベに始まりナベに終わります。
大晦日はしゃぶしゃぶ、元旦の夜は焼肉（これ、ナベか？）二日、三日もすき焼きや水炊き等々…。

年末にお肉をキロ単位で買い込み、これでもかという位に食べまくります♪

しかし、当たり前ですが、
美味しいモンでも何日間も食べ続けてると、さすがに飽きてくる。
庶民な我が家は、庶民の味が恋しくなります。

『カレー食べたい・・・！』

しかし、昨日のナベの残りがまだある。
雑炊も食べ飽きたしなぁ。

…捨てるか？
いやっ!!　それは出来ないっっ!!!

年末、年始用の肉は上肉！
美味しく食べられるものを葬るなんて、
ビンボー症の私には絶対に出来ないっっっ!!!!

しばし考えて、

「そーだ！『カレーうどん』にしよう♪」
と、思いつきました。

残っているナベは豚しゃぶ。
汁は薄いダシ味です。

そこにS＆○のカレー粉（ルウじゃないです。）をたっぷりふりかけ、
市販のカレールウを２欠片ほど投入。

これだけでは、味がぼやけているので
お醤油で引き締め、お酒も入れました。

具は、元から白菜もネギも肉も入っていたので、
小松菜と鶏肉を少々追加するだけ。

ナベが煮立って、とろみが出てきたところで味見。

うん、オイシイ!

ここにうどんを入れてカレーうどんの出来上がりです♪
見事にナベの残りは売り切れました。
めでたしめでたし☆

ちなみに、
タイトルに書いといてなんですが、おせちは用意しない…。
（美味しく作る自信が無い(ﾉ_-｡)）

あ！でも、元旦の朝はイクラ丼と決めています♪
華やかで縁起物っぽいし（子宝とか…いや、これはもう充分だが。）
なにより家族全員大好きなので、大盛りにしたイクラを楽しみました♪