焼酎で乾杯♪

うーーん、われながらすごいべたな料理を作ったものだ。
これだけの食材を使えば、いくら勘で作ったとはいえまずく作りようがないよねえ（笑）

もちろん普段からこんなものを食べているわけもなく、ちょっときっかけがあったので作ったのでした。

というショップですが、その名の通り男の料理にふさわしい食材をたくさん扱います。ちょっと贅沢な食材中心なので、たまーーーにしか購入しませんが。
で、今回フォアグラオークションに何気に申し込んだら、なんと10円で落札!
しかし、送料を考えると決してお値打ちとはいえませんので、ついでにもう何切れかフォアグラを追加購入し、さらにトリュフも購入。
トリュフは冷凍発送可能なものに限定すると、中国産の安物に･･･
本当はキャビアも!なんて思ったけど、こちらも冷凍発送できるのは赤キャビアだけか････
（思いっきりショップの策略にはまっていますよね）
ということで、フィレ肉のみ現地調達で、タイトルの料理を作りました。

もちろんおいしかったですが、予想外だったのはうちのお嬢様が喜んで食べたこと。
お嬢様、保守的で、食べたことない料理を食べさせるのがすごく難しい。ところが自分から進んで、しかも自分は夕飯を食べたあとだというのに、さらに｢食べたーーーい｣とかいって食べたのでした。

うーーーむ、この若さで贅沢な食べ物を憶えてしまって・・・
フランス産フォアグラドカナールポーションカット50g[冷凍発送品]冷凍　黒トリュフ　100グラム[中国産]