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2011年06月17日
カテゴリ：麺・そば・パスタ
今日は、桂庵で冷やしきつねを食べた。 注文すると、店員が「そばですか？」と尋ねた。 そうか、うどんもあるのか。知らなかった。 ま、町のそば屋にうどんがあって何の不思議もない。いや、当たり前にある。 とはいえ、私の注文はそばだ。 大きな三角形の油揚げが３枚、ワカメに千切りのキュウリ、これまた千切りのナルトにかまぼこが１枚載っていた。 思っていたよりも具だくさんだ。 ただ、ちょっと油揚げに染みた味が濃過ぎるように思う。 これが、温かいきつねそばだと、適当に汁に沈めて適度な味に調節できるのだけど、冷やしだとそうもいかない。 その辺をもう少し考えて味付けしてくれると助かるな。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年06月17日 21時34分29秒
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