我食べる、故に我あり ～ 中国の故事 （嘘）

午後遅く、昼飯を食べ損ねた私たちはファミリーレストランを探して車を走らせていた。
千葉市郊外の幹線道路にはラーメン屋と牛丼屋ばかりで、行けども行けどもファミレスが現れない。
周りを見渡すと大型トラックなどの営業車ばかりが走っていて、行楽帰りの家族連れなどは少ないようだ。
だから、ファミレス需要がなく、ラーメン＆炒飯＆餃子か牛丼特盛りに人気が集まるのだろう。

ようやく見つけたガストは道の向こう側。
Uターンしようにもなかなか場所がない。
遥か行き過ぎてようやくUターンし、ガストに辿りついた。

私が選んだのは4種のキノコとアスパラガスのポルチーニソース・スパゲッティだ。
値段からしてフレッシュポルチーニが入っているはずもないのだけど、乾燥ポルチーニの香りは強烈だから、それらしい香りのするパスタソースを作ることなどそう難しいことではなさそうだと考えて選択した。

が、結論から言えば、失敗だ。
全然ポルチーニの香りがしない。
ポルチーニを知らない人がこの店でこれを食べて、これがポルチーニなんだと思ったら不幸なことである。
それと、トッピングされていた4種のキノコがどれもダメだった。
食感も香りも味もすべて落第点だ。

普通にハンバーグを食べておけばよかった。