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ミスド風★

みんな、ミスドは好きですか？私は大好物であります！笑昨日「そろそろミスドから福袋が出るなー」なんて考えてたら、ものすごーくドーナツが食べたくなってしまった！！！（単純。笑）で、ミスド風ドーナツを作ってみたよ。大好きなハニーディップ★甘ーくて美味しい。出来立ては、ふあふあ～で潰れちゃいそうです。半分は、シュガーレイズドにしました！地味だけど、いちばん大好きなドーナツです。くり貫いた真ん中の部分は、そのまま揚げてひと口ドーナツに。熱々にグラニュー糖をまぶしました。ちっこくて可愛い。最近は、イーストで作るドーナツがお気に入り。オールドファッションとか、薄力粉で作るドーナツも大好きだけど、ふんわり口どけの良いイーストドーナツも美味しいです。揚げたてを頬張ると、思わず「むふふ」と笑ってしまいます。ミルクたっぷりのカフェオレと一緒に食べると、しあわせ～な気分に★食べることが大好きな私にとって、毎日のおやつは元気の素です！さぁ、今日も一日頑張るぞー。笑そろそろ、まじめに大掃除しなきゃヤバイ・・。とほほ。

今日もせっせと

昨日は、旦那さんの帰りが遅かったので一人のんびり。「夜ごはんはいらない」と言っていたので、私は残り物で適当に。一人だとラクチンでいいやねーー。ちなみに、おかずは「ぬか漬け・鮭フレーク・納豆・お味噌汁」。何か、夜なのに朝ごはんみたいだ。爆昨日は、ミニバケットを焼きました。手前のパンは、一緒に焼いたブレッチェン。久しぶりだったので、焼き上がるまでドキドキ。クープもキレイに開いてくれて、ちょっとだけご機嫌な私。笑クラフトはパリッ！中はモチッ！焼き立ては本当に美味しいので、食べ過ぎには注意です。汗で、パンを焼いたのには理由があって・・昨日、すごーくラスクが食べたくて食べたくて仕方なかったの！なので、早速ラスクを作りましたー。ミニバケットで、シュガーラスク。カリッとした歯触りで食べごたえあります★冷凍しておいた角食パンもラスクにー！こちらは、サクサクッと軽い食感で食べやすいです。旦那さんのおつまみ用に、ガーリック味のラスク。黒こしょうを少し振って焼きました。これは、ワインにも合うし美味しいよー。ガーリック好きには、たまらんです。家で作るラスクは、本当に美味しい！！！すごーく簡単だし、30分もあれば出来ちゃう。きっと、お店では買わなくなっちゃうかもだよーー。あぁー・・写真見てたら、お腹減ってきちゃった。;;;そんな私は、只今・・大好物のある物を仕込み中。むふふ。美味しく出来たら、また書きますー★

ふんわり

お久しぶりですー。（←決まり文句になってるね。;;;）気がついたら秋になってました。笑最近は、色々なことが良い方向へ進みつつあります★おかげでスーーっと気持ちがラクになって、心にゆとりが出来ました。自分の時間を楽しむ余裕も出てきて、リアルでの生活を満喫しています。本当に色んなことが楽しくて、すっかりネット離れ。笑昨日は、「食欲の秋」ということで久しぶりにパン作りを！ずっと母に焼いてもらっていたので、自分で焼くのは何年ぶりだろう・・。まずは手始めに、シンプルな食パンを焼きました。ふんわりしたパンが食べたかったので、少しだけ薄力粉を入れました。ふわふわで、とても口どけの良いパンが焼けましたー。半分は、トースト用に厚めにカット！あと半分は、サンドイッチ用に薄めにカットをしてお昼ごはんに。大好きな「たまごサンド」にして食べましたー。やっぱり自分で焼くパンが、いちばん美味しいです★これは、焼き上がったパンを冷ますのに使っているトレイ。もう10年近く使っているのでボロボロです。笑パンを冷ますときは、トレイをひっくり返して使います。かなり酷使してきたので、持ち手は無残な姿に。でも切っちゃうと、ひっくり返したときにトレイが斜めになっちゃうの。だから見た目は悪いけど、そのまま使ってます。↓こんな感じのケーキクーラーも持っているけど、こればかり使ってしまう。笑とにかくお気に入りで、いちばん使いやすいです。買い替えたいんだけど、なかなか「これ！」っていう物が見つからない・・。大事に使って、もうひと頑張りしてもらわなければ！　　

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