KYOKO☆のひとりごと

すっごく久しぶりにケーキを作ってみました！！

初めてのレシピに挑戦

りんごをたくさんいただいたので、フレッシュばかりだと飽きてくるしね

このあいだジャムも作ったし、次はケーキということで・・・

ホントはアップルパイにしたいところなんだけど、パイ生地ってカロリー高そうなんで、シンプルケーキのレシピを検索して見つけました

ご興味のある方はご参考までに・・・こちらをどうぞ

レシピには書いてないんだけど、やっぱりりんごにシナモンの香りが欲しいなぁ～って思って、生地にシナモンパウダーを混ぜました

レモンを買い忘れてしまったので入れてません


一応完成品です・・・・ﾊｽﾞｶｼｲ

焦げてるし



２００℃５５分とレシピ通りに設定していたら・・・・・

見事に焦げちゃいました

これでも残り１０分くらいあったんだけど、ヤバイ！って思って慌てて取り出したんだけどね

４０分経過したくらいで、かなり美味しそうな色になってたんだけど、まだ１５分も残り時間があるし、まだ大丈夫だろう～～～～って油断したら・・・

そういえば、レシピには「美味しそうな焼き色がつくまで・・・」って書いてあったなぁ

オーブンの種類や大きさによっても、そういうところは調節しないとダメね！

やっぱり最近お菓子作りから遠ざかっていたので、勘が鈍ってるわ

まぁ、焦げてるのはふちの部分だけなので、お味にはそれほど影響しないかなぁなんて思ってます



実は焼き始めたのが夕食後、９時過ぎから

焼きあがったのは１０時半過ぎだったので、味見したいのはやまやまなんだけど、ググググッと我慢して、明日の朝食にいただきます




見本のと、あまりにも出来栄えに差がありすぎるので、もう一回挑戦するつもり！！

もちろん明日の味見次第なんだけどね