曲まめ子の　まめ子な日々

５月１日の「あさイチ」をご覧になりましたか。　
「今こそ旬！桜えび活用術・チョイ足しで料理の味激変！」みたいなうたい文句でした。
桜えびをカラ炒りして粉にしたり調味料を作ったりしていたけど、私はこれを使ってます。
桜えび粉と、桜えび塩。　TVを見た人達が買いまくると私が買えなくなる^_^;

TVでは、桜えびの粉はポテトサラダに入れてましたね。
「普通のポテトサラダと全然違う！」と街の人の声。
今度から真似してみよう。
この２つはパッと見が地味なので　お土産に持って行くことはないけど
TVを見て知ってるという友達には　今後はこれにしようかな。


近所のお茶屋さんで　できたての新茶。



行くとお茶のサービスがあって美味しい＾＾



試供品を我が家で煎れて、お菓子は佐久のアンちゃんに貰った
信州小布施「竹風堂」の「栗水ようかん・くりざさ」
ここの栗粒あんのどら焼きも大好き。



ヨツミちゃんが届けてくれた今年初めてのタケノコで
毎日タケノコを食べて　旬を満喫(^^♪

チンジャオロース、若竹の煮物。
ご飯が少し緑色なのは　お茶で炊いた茶飯だから。
茶飯は保温すると真っ茶色になるので注意です。

翌日もタケノコ。

お刺身はびん長マグロの中トロ。とろろで山かけにしました。


そしてその翌日もタケノコ。

タケノコご飯、新じゃがとタケノコとフキの煮物。


昔の会社の後輩にランチも誘われたので　お気に入りのパスタ屋さんで
ベーコンとほうれん草とスナップエンドウのパスタ。
何気ないけど　緑の色が綺麗。



「せっかくだから」デザートも食べちゃお(笑)



ブロ友のオードリーさんから　カフェチョコ。
赤い和紙でできた小さなランドセルが見事過ぎて飾ってあります。



ぽん酢ちゃんから鎌倉のお土産のかりんとうと、金沢の有名なお麩。
左はお菓子じゃないですよ、お麩です！
あんまりにも可愛くて食べるのが勿体ない。



そして友達とお茶。
焼津の長峰製茶の花カフェで　アップルパイセット　４９０円。
ここで出してくれるお茶も美味しい。


それなりに出かけたGW。
明日はピアノコンサートに行く。それなりに忙しい。