曲まめ子の　まめ子な日々

靜岡には、製茶会社経営のレストランやカフェがあちこちにあります。
１９日（金）に、菊川で友達３人と会う約束があって
美味しそうなレストランをネット検索して　このお店に行きました。

菊川駅から徒歩５分「サングラムカフェ」です。
　

丸松製茶（株）さんの茶カフェで、席だけ予約したあと
ローカルなグルメ番組で２度も見たのでびっくり。

一面の窓ガラスの向こうに、テラス席もあります。



店内には茶葉が試飲できるカウンターがあり　スタッフさんが
それぞれの茶葉の説明をしながら　淹れてくれます。
席から見ていましたが　とても丁寧で感じ良かったです。



本日の和膳（1,100円）のメニューとお水が来ました。
数量限定で早めに売り切れになると言われたので
席を予約した時に　和膳も予約しておきました。
食べたいものがある時は　予約が肝心ですね。

「本日の和膳　5月19日（金）」と書いてあるということは
毎日別のメニューが作られてるってことなんですね。


お茶やさんですから、飲み物はもちろん靜岡茶や



世界のお茶を含めた30種類ほどがあります。



本日のお茶は「かぶせ茶」。ホットかアイスを選びます。
アイスも美味しそうだったので、迷いました＾＾
手前の薄い水色のお茶と　濃いお茶は同じものなんですよ。
淹れ方でこんなに違います。



いよいよ本日の和膳登場。
友達と4人で「わぁ、綺麗！！」と歓声をあげました(^^♪

地元で採れた新鮮野菜や靜岡ならではの食材で、1番の人気メニューです＾＾
自家製のぬか漬けや　お茶を使用したお料理です。

ご飯は　じゃことレンコンの炊き込みご飯。
豚肉の味噌漬けや　茶葉入り玉子焼きや　大根の蜂蜜レモン漬け・・

お茶は　何度でも美味しく淹れにきてくれます。

スイーツも美味しそうなのでプラス５００円で注文。
私はお茶うけにピッタリのひとくち菓子にしました。
可愛いでしょ＾＾

煉り羊羹の「ささめ」、四角いのが「薄はり氷」、
小さな丸いのはこし餡の玉をすり蜜で包んだ「あん丸」
小さなケーキは「青漆」という　抹茶とマロングラッセと大納言が入ってます。


友達2人は、1番人気の抹茶レアチーズケーキにしました。

美味しそう～。　今度来たらこれにしよう(*^_^*)

サングラムカフェの「サングラム」は　お茶を淹れる時に使う茶葉の３グラムだそうです。
開放感のあるお庭の緑が5月の日差しに映えて、
穏かに美味しい時間を過ごしてきました。