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2019.07.25
テーマ：軽井沢(310)
カテゴリ：信州
７月２２日から２４日まで友達と２人、２泊３日で信州に行ってきました。 泊まりは佐久のアンちゃんのお宅。 佐久市は軽井沢の隣りなので 行きも帰りもJR軽井沢駅まで送り迎えして貰いました。 ２２日の軽井沢は、駅に降り立った時は霧の中でした。 昔々「霧の中の少女」という歌謡曲がありましたが（古っ！） ３人とも孫がいるので 霧の中のおばあちゃんだわ(笑) 到着したのが１１時１０分で そのままランチへ。 「ヴィーガンレストランに案内するね」 軽井沢町追分にある「RK GARDEN」 わぁ、おっ洒落～～！！ １Fはガーデニング専門店の「フラワーフィールドガーデンズ」です。  「そのお店は 窓を取り払ったオープンテラスなので 雨だったり寒い場合を考えて 上着を１枚用意してね」と言われ、 「窓がなくてオープンテラスで腰までぐらいの囲いはあるって何？？？ そんな東屋みたいなところで 雨と風に吹かれてランチしたくないよ！ 寒かったら お花だけ見て違う場所に行きたいよ」 とワケがわからない私は 異議を唱えていたのですが(笑)  行ったら、なるほどわかりました(^_-)-☆ 確かに壁がなく、窓もないオープンエアの建物でした(~_~;) カーテンはあります。 私達は中央のカウンター席に並んで座りました。 アンティークな雰囲気で、森の中にいるみたいで素敵です。  カーテンはあっても、台風や大雨の時はどうするんでしょうね？ 冬場は休業するんだそうですけど、行く場合は確認して行った方がいいですよ。 「ヴィーガンって何ぞや？」と思っていたのですが 佐久のアンちゃんの説明だと 「ヴィーガンは 完全菜食主義・純粋菜食主義のことで ベジタリアンと違うのは 卵も乳製品もはちみつも一切口にせず、 洋服や靴やバッグも 皮革、ウール、シルクなどの動物を使用したものも 拒むんだって」ということでした。 ラザニアやスープカレー、パスタなどありましたが注文したのは彼女のお勧めの 「季節の高原野菜とプチトマトの自家製ヴィーガンキッシュ（ミニミネストローネ付き） 全粒粉生地と豆腐のアパレイユにローストした季節の野菜を合わせ 焼き上げたRK GADEN人気MENU 1,780円 わかるかな？書いてる私もわからないよ(笑) でも、この写真でわかりますか？  こういうのをインスタ映えすると言うのでしょうねぇ。 すんごく美しいです。 野菜たっぷりのミネストローネは体が温まり、メニューを食べ終わると満足感ありです。 男性客も多かったので 若い男性はこれで足りるのかなとは思いましたけど。 ドリンクも付きます。 コーヒーや紅茶やジュースもありますが 聞いたこともない 「有機エルダーフラワーコーディアル」のHotにしました。 ハーブティみたいと言えばいいのかしら。  ランチをゆっくり楽しんで、静岡にはない高原のお花や花木を眺めて歩き 駐車場に戻りました。  次はどこに行くのかな？続きます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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