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2023.01.19
カテゴリ：日々の暮し
ジャム作りは好きですが、マーマレードは面倒で作りません。
でも、レモンを貰ったから形にしたかった。 出来上がりはこれ   暮れにご近所で4個貰ったレモン。 1個は唐揚げやムニエルやレモンティーに使い 1個はハチミツレモンにして、残る2個をジャムにしました。  剥いた果肉と  ピーラーで薄く削った皮を千切りにして 2度茹でこぼしてから一緒に入れて  剥いた薄皮と種を、お茶パックに入れたものも入れて煮込みます。 グラニュー糖は自分の好みで 途中で味見しました。  苦労してこれだけ、200グラムです(*^^*)  上々の出来ばえ。綺麗な色に仕上がりました  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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