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2023.07.19
テーマ：☆今日のお昼ご飯☆(365)
カテゴリ：日々の暮し
昨日、NHKの「あさイチ」を見ていたら 「夏は麺に偏る」
と言う話をしていました。 確かにお昼は冷たい麺が多いです。 麺を茹でる私は 何にも涼しくないんだけどね  粗品で頂いた冷やし中華。  家にあるもので適当に  「自転車こころ旅」の火野正平さんが 冷やし中華の時は いつもお店の人に「マヨネーズありますか？」と聞くので 私も真似してかけてみたら 味がマイルドになったけど でもカロリーは高くなりますよね＾＾  お素麺。静岡の「しぞーかそうめん」。 干し椎茸でお出しを取り、甘く煮て付け合わせ。 錦糸卵が面倒だったので、柔らかめのゆで卵や梅干し。  とろろ蕎麦。庭の大葉と刻み海苔をかけて。 とろろは生協の「十勝池田町の長芋・根張星（ねばりスター）」 つよい粘りと甘みがあるという説明の通りです。  今日のお昼も麺ですが、盛り付ける前のフライパンの中。 これが2人前、太麺にオタフクソースで美味しい  結局、カロリーの高いものは美味しいので困ります(^-^;  昨日の朝ドラ「らんまん」で、つわりの寿恵子に 藤丸君が作ってあげた「揚げ芋(フライドポテト)」。 食べたくなって、紫色のシャドウクイーンで作ってみました＾＾  藤丸君は ひとつまみのお塩をパラパラふっていたけど 私はヒマラヤの岩塩をガリガリふりました＾＾ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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