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2023.10.22
テーマ：おうちごはん(673)
カテゴリ：日々の暮し
先日 おでんを作りました。
寒くなると 作りたくなりますね＾＾ 2日目のおでん。 写真を撮る前に 具材ごとに整列？させました  食べ終わった具もあるけど、2日目も充分あります。 大根はもっと厚く大きく切る方が 染みた味が美味しいけど 少しずついろいろ食べたいので 年齢とともに大きさが 小さくなりました(^-^;  黒い半月の形は 焼津黒はんぺんです。 昆布は ムコ殿のお母さんのお土産の早煮日高昆布を 結び昆布にしたら とっても柔らかく、いいお出しが出ました。 昨日の晩ご飯。 滋賀のmimiちゃんから届いた近江米の新米  ピカピカで甘くて美味しい～  白いお皿は秋鮭のムニエルで 冷蔵庫の野菜（サツマイモや ぶなじめじや玉ねぎなど）を バター、小麦粉、牛乳などで クリーム煮みたいにしました。 ご近所で貰った大根の抜き菜はゴマ和えに。 サツマイモも頂き物です。 でも、何と言っても 主役は新米  mimiちゃん ありがとう  今日のお昼ご飯。  小どんぶりにネギトロを乗せただけのネギトロ丼。 具沢山のお味噌汁を作りました 今日も爽やかな秋晴れです 
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