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2023.12.19
カテゴリ：季節
今年も庭の金柑が鈴なりです。
夫に 食べごろのものだけ収穫して貰いました。 我が家の金柑、粒が大きくて甘いんですよ(*^_^*) なかなかのべっぴんさんです。  先日の英語の会に 3人へのお土産に持って行き 500グラムほどジャムにしました。 被るぐらいの水に入れ 沸騰させて5分くらい。 水で洗い、種を出し、適当にみじん切りにして煮込みます。 はい、綺麗な色に出来上がり♪ 夫が美味しいって誉めました＾＾ 最初から美味しい金柑なのよ  まだ沢山あるので、甘露煮にもしなくっちゃ。  ネーブルは・・・３個だけ(^-^; まだ収穫には早いのかしら？  昨日は愛媛県に住んでいるよっちゃんが 自宅のみかんを 段ボール箱にいっぱい送ってくれました。 毎年送ってくれて ホントにありがとう  毎年送って貰うので、みかんを買ったことがありません  瀬戸内海の太陽をいっぱい浴びた愛媛みかん、 すごく甘くて美味しいです  夫は、これを食べると他のみかんが食べられないと言います。  みかんだけで嬉しいのに、いつも今治のお菓子も入っています。 「母恵夢（ポエム）」、昔から好きだわ  かりんとうは孫達用にしようかな。 「たまご母恵夢」は賞味期限が10日間だから 食べなくちゃ  学生寮で同じ部屋だったよっちゃん。 半世紀以上のお付き合いです。これからもね 
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