じーちゃん（義父）が2週間と少し、入院していたのですが
今日☆無事退院しました^^
順調に回復して本当によかった☆

退院祝いの食事はお刺身とお鍋にしました。
入院中はずっとお粥だったので
しばらくお粥の方がいいのかな･･･と用意しておいたら
普通のご飯が食べたい！とのことで
普通のご飯で食欲モリモリ！

元気です。
安心だ～^^*





先週、お義姉さん夫婦がお見舞いに来てくれた日に
焼いたケーキです☆

***バースデーケーキ***

お義姉さん旦那さんのＭさんが前日お誕生日で
バースデーケーキのリクエストでした^^
そして、これは米粉のケーキ☆
小麦アレルギー対応ケーキですよ。

しっかりローソクをたて
またも大人ばかりであろうと
ハッピーバースデーの歌を歌うのははずせない（爆）


ごくごくごくシンプルなケーキにしましたが
カットすると。。。縦じまのやつ。


久しぶりの米粉のスポンジ･･･
上手く焼けるかちょっと心配だったので
失敗の少ない（と思われる）シートスポンジにして
ぐるぐる年輪にしていくケーキにしました。

切ったところの画像がいまいちですが
なかなかいい感じになったのではないかと（笑

前の日記のチョコレートムースケーキも
実は偶然にも全然小麦粉を使っていないのです。
小麦粉の入れないふんわりガトーショコラに
オレンジピールのはいったチョコレートムース。
残っていたケーキで申し訳ありませんが
一緒にコラボプレートにしましたよ♪

遅くなっちゃいましたが
明日！例のお皿類送りますね＞＜；
（業務連絡か^^；）