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2018.05.12
カテゴリ：グルテンフリー、卵なし、牛乳なし
こんにちは。今日も五月晴れ
 その分朝はちと寒い 昨日はあ～ちゃんのスイミングの振替日 夕方保育園にお迎えに行きそのままスイミングへ  でもあ～ちゃん振替のスイミングは苦手 知らないお友達との中でやるのが嫌で 着くなり泣きべそ・・・ 先生になだめられて行きました レッスン中は何とか夢中にやっています  午後からは久しぶりにパンに挑戦 勿論アレルギーのき～ちゃんの食べれるパン 昨年白崎茶会の料理教室で教えてもらった パン作りです 地粉(中力粉）が近くのお店にあったので 天然酵母で作りました 初めての中力粉なので分量が心配 予感は的中で水分量が多すぎたようです 柔らかい生地になっていしまい 成形が難しくへんな形になり それにオーブンの温度設定も・・・ 出来上がりましたが 少しハードなパンになりました でも味は良いのでまあ～良いか  何よりも嬉しいのは簡単 昔のようにひたすらこねることがないので助かります 棚のおくにある粉ね機を処分しても良さそうですね 発酵も簡単で夜に作り 冷蔵庫の野菜室・今なら常温でも醗酵します そしてオーブンが手間なら フライパンでもピザのようになります 何回か焼いて イーストドーナツをき～ちゃんに食べてもらいたいです 〇スタードーナツの様なドーナッツ あ～ちゃんとき～ちゃんが一緒に食べれるようにね  横の豆乳クリームを入れて作ると クリームパンになります 溶き卵の代わりに豆乳とオリーブオイルを塗っています  白崎茶会のかんたんパンレシピ [ 白崎裕子 ] お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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