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November 2, 2005
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カテゴリ:□ ヘルス
methyl mercury

マグロ専門店が作る本マグロのトロカマ&ミナミ(インド)マグロ頭肉煮セット!!厚生労働省は2日、妊婦がメチル水銀濃度の高い魚介類を食べ過ぎないよう呼びかける注意事項を見直した。
「クロマグロにも水銀懸念・厚労省が妊婦への注意追加」



■天然 本マグロ(黒まぐろ)トロ約800g1026アップ祭10新たな注意事項には
クロマグロ 学名:Thunnus maccoyi (Bluefin tuna)
ミナミマグロ 学名:Thunnus maccoyi
              (Southern bluefin tuna)

★ 妊婦が1回に食べる量を約80グラムとして、

(1)キダイ、マカジキ、ミナミマグロなど6種は週2回まで
(2)クロマグロ、メバチマグロ、キンメダイなど7種は週1回まで
(3)コビレゴンドウは2週間に1回まで
(4)バンドウイルカは2カ月に1回まで

     の摂取量に抑えるのが望ましいとしている。

インド洋(南半球)に分布する南鮪 や ご存じまぐろの王様黒鮪 は海外の日本食レストランでもお寿司やお刺身に良く使われていますので、海外在住の妊婦さんも覚えておいてくださいね。

人気番組『爆天』とタイアップ!4種類の声が入ってる!ストラップ!レイザーラモンHGしゃべる!...メチル水銀は食物連鎖を通じて大型魚や深海魚に蓄積しやすく、摂取が胎児に軽微な悪影響を与える恐れがあるという。厚労省は「魚食は栄養バランスのよい食事に欠かせない。水銀濃度の高い魚介類を偏って食べるのは避けながら、魚食のメリットも生かしてほしいんだ」“フォ~”


@ なぜココでレーザーラモンからメッセジーが届いたかわかるかなァっ。

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Last updated  March 21, 2006 04:39:12 AM
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