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ザ・マッカラン１２年
シェリー樽で熟成されたフルーティーな甘さと､エレガントな味わいを持つ　“スローウイスキー"

適量ウイスキーのこんな福音があります。

■血糖値を上げにくい
　ウイスキーと焼酎はビールに比べ血糖値の急激な上昇が見られなかったというデータ：マリアンナ医科大　がある。
脂肪代謝を促すホルモンが増えるというオランダの最新研究もある。

■尿酸値を上げない
ウイスキーと焼酎のような蒸留酒は、尿酸値が上がらない。ウイスキーはプリン体を含まず、体内での尿酸の生成を抑えたり､排出を促したりしてくれる。

■食後のウイスキーは酔いにくい
ビール、ワイン、シェリー、ウイスキー、を飲酒後の血中アルコール濃度のピーク値を調べたところ一番低かった。データ:AlcoholClin.Exp.
４０％程度が血中アルコール濃度を上げにくい。

ところで、このようなウイスキーの健康効果は、どこからくるのだろうか？

まだ解明途上らしいが、どうやらウイスキーに豊富に含まれるポリフェノールが鍵を握っているようです。

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　関　連　日　記　

〇ウイスキーアロマのリラックス効果は森林浴並み！

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