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大好きなアネモネ

昨年創ったアネモネいっぱいのブーケです。昨年はまだ葉ものにあまり詳しくなくレモンリーフのみを使用しています。ようやく市場に出回る季節となりました。待ってました～！！きっと今年のアネモネブーケは昨年と違ったものを使うだろうなぁ（昨年の作品を見ると、へたくそで恥ずかしくなることがあります。　若い頃の写真を見るような・・それです）アネモネちゃん！今年もよろしくね(~ε~)/

2005/11/29

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ネットマガジンに掲載！

実は先日、取材を受けました。インターネットマガジンのジャパニーズ・モダン特集でお花・布・和菓子という設定で行われるもの。もちろん、お花の部分での取材（当たり前ですが・・）でお正月向けのお花の活け方や、切花を長持ちさせるコツなどのお話でした。白玉→朱雀庭さん→活けこみ→SOLAという経路で来られたそうです。朱雀庭さんの活けこみを非常に気に入ってくださっていました。正直、とても緊張しました。嬉しかったけど(*^^*)このネットマガジンは月に１回更新されるそうで本日からの記事にSOLAが載っています。「DE・CORTE」という雑誌です。よかったら覗いてみてください。http://www.solsabass.com/decorte/恥ずかしながら、私もちょびっと載っています(--;)

2005/11/28

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バラまつり、ふたたび。。

あんまりかわいいので、また写真撮って来ちゃいました。現在SOLAにいるバラです。あ、例外で「フランネルフラワー」を撮りました。この子はとても質感があり、この時期限定でしか会えません。たまらなくかわいいですよ～「ジュリア」です。淡いブラウンでフリフリの花びら。うっとりします。ジュリアの花束,男性からもらったら結婚しちゃうかも(*.*)それほど好きです。うふ「オリキュリ」です。前回の子で（絶対売らないと書いた子です）、あまり開いていません。かれこれ１０日経ちます。持ちのよさにびっくりです。「トロワラス」です。淡いクリーム色でまさにイングリッシュローズの開き方！なんてステキなの！「ピンクパフェ」です。スイレンのような咲き方。同じ１本でも白が強い子とピンクが強い子が入り混じっています。かわいいっこれが「フランネルフラワー」かわいいでしょ！

2005/11/27

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リース特集　第２弾！

前回作ったリース（ブログで紹介しましたね）がおかげさまで完売してしまったので、またまた作りましたよ！！ちなみに、みなさんリースっていつ位から飾りだしますか？まだまだたくさん作っちゃっても大丈夫なのかしら・・リース作り、ノリノリになってきちゃってます。とまりません。。

2005/11/27

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花嫁さんへのプレゼント

ブログでお知り合いになったJUN-KOさんから嬉しいことにご注文をいただきました。花嫁さんへのお祝いのブーケです。気に入っていただけると嬉しいのですが・・お花は「ステンレススチール」というバラをはじめ、ブラウンのトルコキキョウや紫の花をつけたバジル、チョコレートコスモスなどを使用しました。ステンレススチールはとても品があるグレーに近いパープルです。凛とした涼しさの中に甘さもあるという・・とても神秘的で大好きです。大人っぽく、でも甘さがあるというものを作りたいときには適役だと思うのです。

2005/11/26

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見事な紅葉

今日は朱雀庭さんの活けこみでした。が、前回の雪柳がすばらしい！！なかなか見られる代物ではありません。こんなにステキに紅葉してくれた植物達を撤去してしまうなんてもったいない！ということで、今回は更新なし。市場ではここまで紅葉したものはなかなか出回らないのです。朱雀庭さんの思いがここまで美しいものにしたのでしょうね！

2005/11/24

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「オリエンタルキュリオーサ」

花屋用語？では「オリキュリ」と呼ぶバラです。茶に近いオレンジで、とてもシック。毎度の一目惚れでお店に連れてきました。この状態で、まだまだ３分咲きくらいでしょうか・・開くとどうなるんだろう・・有難い事にオリキュリは残り１本ですが、売らないでお店で飾っています。たーのーしーみー(~0~)絶対売らないぞぉ～ちなみにSOLAでは何気なく押し込んであるお花やちょこっとしか見えないのに、いい味出してくれるお花を「チラ見」と言っています。このチラ見がポイントなんですよ～

2005/11/23

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ベランダガーデニング

世田谷の高級住宅地にお住まいのお客様からベランダガーデニングのご依頼がありました。とても見晴らしの良いステキなお家、そしてステキな奥様・・　　　いいなぁ～　しかし、見晴らしが良いのは最高なんですが風が強く、倒れやすく枯れやすいという難点があったのです。何度もチャレンジされたそうですがみんなだめになってしまうそうです。ここで部長登場！頭の中の知識を確認し、図書館通いをし頑張りましたよ！強いものばかりを集めて植えてもかわいくない。だからといって、持ってくれなきゃ困る。そして何より、自分の納得するステキなものを作りたいと・・出来上がったものはとてもステキ！これがプロの仕事です！！見晴らしの良いベランダで作業を行ったのですがとても天気の良い日で、富士山がどどーんと見えました。得しちゃった(^0^)Vあとは、植物君たち、がんばって風に耐えてくれ！君らは美しい！！作業前作業後お部屋の中から

2005/11/19

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フレッシュフラワー・リース

昨年作った生花のリースです。クリスマスといえば赤＆緑が多いですが私は真っ白が好きです。今年も真っ白のリースを考えています。そういえば、昨年、店頭に飾っておいたら「あら、ステキ！おいくら？」と言われ　　　　う～ん・・安めに言っておこうと思い、「６，０００円です」と言ったら「ええぇ～高ーい！２，０００円位かと思った」と言われ・・・へこんだなぁ・・マジで・・高いかなぁ・・・

2005/11/18

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開店のお祝い

お友達が開店のお祝いにホールケーキをプレゼントしてくれました。ベリーたっぷりのムースケーキでした。おいしかった～部長とふたりでホールケーキに直接スプーンで大人食い！はぁ～こんな食べ方初めてだ！！食べてる途中でお客さんが来て中断。うーん。残念？？まりちゃん、来年は１周年記念でまたケーキ持ってきてくれるかなぁ。。ありがとう。幸せなひとときでした。

2005/11/16

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リースまつり！！

次はリースまつりです。。街はクリスマスに飾られているのに・・・今日気がつきました。。季節先取りのお花屋さんがこれではいけませんね！頑張ってリース作りましたよ。まだまだＳＯＬＡはクリスマス色にはならないけれどこれから追い込みます！キンキラの電光はつけませんが・・・

2005/11/15

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個展のお祝いアレンジメント

いつもシックなアレンジメントがお好みの方からのご注文でした。大好きなビバーナム（緑色のあじさいみたいなお花）と秋色あじさい、新種のムーンダストシリーズの渋紫色のカーネーションを使用しました。葉は、利休草、レモンリーフビバーナムは水が下がりやすい（くたっとなってしまいます）のでちょっと心配ですが・・心配ばかりしているといつまで経っても使えないので「たくさん、水吸って、いい子にしてるのよ！」とささやいておきました。。

2005/11/13

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バラまつり！！

何を血迷ったか、たくさんのバラを仕入れてしまいました。。でもすっごく、すっごく、すっごく幸せ！店内中にバラの香りが漂っています。なんて贅沢なの～酔ってしまうわぁぁ～みなさん、今がチャンスです。かわいい・かわいいお花ちゃんたちが待ってますよ～ピンク色のは「イヴ」シリーズと呼ばれるイングリッシュローズです。とても強い芳香があり、幾重にも重なる花びらがとてもステキなのです。んもうっ大好きなのです！この一重のバラは「ジル」バラらしくない繊細さがとてもかわいいのです。でも、残念ながら持ちはあまりよくありません。だからこそ「ジル」かなぁ淡～いオレンジにグリーンが入った「アンティークレース」スプレー咲きのバラで、名前の通りアンティークにも仕上がるしロマンティックにも仕上がる優れもの！まだまだたくさんありますが、この辺で。。

2005/11/12

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「スイートオールド」というバラ

ぷっくりしていてかわいいのです。はじめはシルバーリーフとあわせて甘ーく作ろうと思っていたのですが、ついつい渋めの秋色アジサイや黒の（これがまた、ビロードみたい）スカビオサを入れてしまいました。このアレンジは、ご近所のイタリア料理屋さんに営業をかねてご挨拶にもって行きました。葉はリョウブ（紅葉）、雪柳（紅葉）、ミニバジル、シルバーレース　です。

2005/11/11

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朱雀庭さんの活けこみ

２週連続でデジカメを忘れていたので写真がアップできませんでしたが、今日は持って行きましたよ～先週の「石化柳」「桐」が全然元気でしたのでそちらも使用しました。大好きな雪柳の紅葉を入れて。。

2005/11/10

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お礼の花束

近所の幼稚園にビーズの講師の先生がいらっしゃるそうでその方へのお礼の花束のご注文でした。茶色のバラはテディベアです。小ぶりだけど、とても深みがある微妙な色です。かなりオーソドックスになってきて鉢物としても出回っています。葉はリョウブ（紅葉）、バジルを使用しました。この時期は紅葉した葉が美しく、ついつい使用してしまいます。気がつくと、みんな似たような色合いになってしまいます。とほほ・・でも、すき！

2005/11/09

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ＳＯＬＡの一番の売れっ子

500円のミニブーケです。お買い得に入れちゃってます。ちょこっとお部屋に飾ったり、ささやかなプレゼントに便利なようです。最近はあちらこちらのお花屋さんで見かけるようになりましたね。この５００円ブーケ、売れる場所と売れない場所があるんです。（前のお店ではほとんど売れませんでした）ほんの少しでも、お花を飾るという意識はたくさんの人に持ってほしいなぁ・・

2005/11/08

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市場にチューリップが出てきたぞぉ～

大好きなチューリップちゃんが市場に出回ってきました。まだ早めなので、高価ですがやっぱりかわいい。。たくさんのチューリップだけのブーケは贅沢ですよね！

2005/11/07

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「ピンクパフェ」というバラ

このバラの咲き方がたまらんのです。花びらのまわりはグリーンが入っていて中はなんともいえないチャーミングなピンク。こういう明るめなピンクにはシルバーリーフが絶対似合うと思います。手前のもこもこしたブロッコリーの茶色くなったようなものはセダム。持ちもいいし、くすみ加減が結構使いやすいのです。葉はシロタエ、ラムズイヤー、雪柳（紅葉）を使用しました。乙女ねぇ～

2005/11/06

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リース型寄せ鉢

このリース型、すごく人気があるんです。好きなポット苗をチョイスしてカゴに収めます。ガーデンシクラメンはオーソドックスになりがちですが、銅葉のものや四葉のクローバーをチョイスしてモダンに仕上げてしまうところが、さすが、園芸部長！あ、ＳＯＬＡのスタッフ、まきちゃんが園芸部長です。（ちなみに私は生花部長、造園士さんは造園部長）・・・なぜか、みんな部長・・？？年配の女性がご注文くださったのですが、この形をとても気に入ってくださり、即お買い上げとなりました。ありがとうございます。。

2005/11/06

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かわいいのも作るぞぅ～

ＢＭＷに乗った、おしゃれな感じの男性から女性への花束のご注文でした。いいなぁ～～お花屋さんをやっていると、誰もお花を贈ってくれません。。

2005/11/05

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結婚記念日のアレンジメント

シックなブラウン系でというご注文でした。大得意です！最近はそんなご注文が多いなぁと思いきや、ＳＯＬＡの店頭には派手な色見の花が、な・・ない。そう注文するしかないのか・・どんどんマニアックになってくるなぁ。。ちなみに、バラは「ジュリア」まだ小さいです。

2005/11/04

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ご挨拶の花束

お隣さんに、ご挨拶のお花を持っていきました。ちょっと地味だったかなぁと思いましたが、「ＳＯＬＡオリジナル」だもんね。　　　　　　　　　店のカラーを見せるには無理しちゃだめだもんね。あとが辛くなる・・よしっ　このカラーでいくぞっ！　　　　　　　　　　　　　　　　・・・と強気でした。

2005/10/31

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どどーんと初公開

やっと完成しました！ほぼ２日間、徹夜状態で開店準備。果たして開店できるのかぁ～と不安でしたが頑張りましたよ！新店舗の写真をアップします。思えば全面改装スケルトンの状態からよくここまでステキに出来たなぁと自負しております。自分の店ながら、ひとめぼれです。愛しちゃいました(~~)それもこれも、建設会社の「日拓建設さん０３－３４１５－３５１７」をはじめ、とても親切で面白くて仕事がサクサクできる大工さん、とことんわがままを聞いてくれたペンキ屋さん、技術力抜群でモクモクと気合を入れて作ってくれた石屋さん、とにかく、小生意気な娘のわがまま、無茶をとことん聞いてくださった職人さんたちのおかげなのです。本当に本当に、皆さんに助けられて守られて嬉しかったです。感謝感激です。本日営業２日目にして、たくさんのお客様にご来店いただきました。ご期待に添えられるよう、頑張りたいと心から思いました。みなさん、ぜひぜひ遊びに来てください！

2005/10/30

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めまぐるしく忙しいです。

今週の土曜日がお店の開店です。ゆっくりブログを楽しむ暇がありません。とても残念・・過去の写真をアップします。

2005/10/26

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月に２回の定期便

都立大学駅にある耳鼻科へ月に２回、受付花のお届けをしています。今日のアレンジメントは秋色あじさいを使用しました。秋色あじさいは、うまくいくときれいなドライフラワーになるので楽しみです。とてもシックな色。たまらん。。そして、アレンジに使用している枝はなんとブルーベリーの紅葉版なのです。ツヤツヤしていて、とてもきれいな葉でした。

2005/10/24

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お店の備品買い

今日はお買い物Ｄａｙでした。ヤマダ電機→日曜大工センター→都立大学→学芸大学→自由が丘→秋葉原たくさん行ったなぁ～気に入ったものを探すのって結構大変なんですね。「この間、あの店にかわいいのあったな」とお目当てのお店へ・・・・が、甘かった。。もう売れちゃってた。。見つけたときが出会いのとき。再会はない・・これが今日のお買い物の教訓でした。しかし、自由が丘は何かお祭りでもやっているのかと思ったほどの、すごい人通り。みんな、何を目指しているんだろう。それにしても人波を見るのって、疲れる・・

2005/10/23

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調子にのっちゃいます。

みなさん、褒めてくださるので調子に乗ってお花の写真を載せてしまいます。本当にありがとうございます。花屋をやっていて、良かったとしみじみ感じます。これは、「大人っぽく、でもかわいく」というオーダーでした。

2005/10/22

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ルナロッサのアレンジ

お祝い用のアレンジメントを作りました。あまり色々な種類を入れずに、でも多少デザイン性のあるものを作ってみたつもりです。やはり、グリーン好きのせいでしょうか。花より葉のほうが多い・・かなぁルナロッサというバラを使用しました。独特の咲き方で、バラといわなきゃわからないですよね。でもすばらしく細くて長いトゲをたくさん持っていました。何度刺されたことか・・そして、花付きバジルも入れたので香りがとても良いのです。

2005/10/21

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出来てきたぞ！！

桜新町の新店舗、改装がだいぶ出来てきました！とてもフレンドリーで温かみのある大工さんの仕事が終わり、今日からペンキ屋さんが入りました。色の調合でうるさく言ってしまってごめんなさい。「気持ち濃くしてください」「もう少し暗めに」などなど・・でも嫌な顔一つせず、聞いてくださって本当にありがとうございます。大きい範囲で見るのと小さい範囲でみるとのはイメージが微妙に違って見えてきますよね。その辺が難しい・・「このサンプルの色が良いな」というと様々な色を混ぜて、ちゃっちゃと作ってしまうペンキ屋さんはすごい！感動しました。あれでこそ、プロですね。ぼこぼこしている部分は丁寧にやすりをかけてくださいました。真っ白になりながら・・ありがとうございます。

2005/10/20

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ざくろの実

恒例、朱雀庭さんの活けこみでした。今日は山もみじとざくろ。ざくろは熟していないので食べられません。（中のつぶつぶを煮るととてもきれいなピンク色になるそう　ジャムにするといいみたいです）あまりにも、もみじがこんもりしていたので葉や枝を透きました。まるで美容師さんになった気分。。でも、透き方や形を生かすのに一苦労。難しくて手ごわかったです。

2005/10/20

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一番難しい注文。

お花屋さんに一番辛い注文って・・2,000円の花束なんですよ（少なくても私とスタッフは辛い）3,000円出してくだされば、ある程度ボリュームも出るし色々なお花を使用することも、高価なお花を使用することも可能になってきます。1,000円だとお客様はボリューム感を望まれることがあまりなく、こじんまりとしたかわいさを望まれます。一番あいまいで難しいのは2,000円だと思うんですよ。ボリュームは出したいけれども、いい値のものはたくさん使えない。。実は、他のお花屋さんに視察に行くことがあるのですが必ず2,000円の花束をオーダーします。そして、難しそうな花材を指差して「あのお花を入れてください」といいます。今までオーダーした事のあるお花屋さん、ごめんなさい。でも、お勉強のためなので許してください・・これはＳＯＬＡで作った2,000円の花束です。

2005/10/19

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お教室のあり方

たくさんのブログを見せていただくと、とても勉強になります。私の場合、やはりフラワーアレンジメントの現状が知りたくて・・あまり人には聞けないので、ブログを有効活用させていただいています。ＳＯＬＡでもお教室を開いています。花材をお配りし、あとは自由に製作していただくのです。もちろん、見本なんかありません。見本があると、大半の方が先入観を持ってしまい自分らしさが出ないからなんです。途中、アドバイスや提案はします。最後に手直しをさせていただくこともあります。生徒さんには自分の感性やイメージを明確にしてほしい・・何よりも作りたいものを作ってほしくて。。そんなやり方をしているので、初めての方はまず、驚きます。「見本がないなんて信じられない。困る」と言われたこともあります。ＳＯＬＡのお教室は資格を取るためのお教室ではありません。自分の感性で作った作品は、どれも自分らしさがすごく出ていてすばらしいものばかりです。見本通りに作ったものより、はるかにかわいく見えると生徒さんが言ってくれました。そして、次に来るときは、色々な本を見てイメージを固めてきたり他の人の作品を見て勉強したりと・・とても熱心！前よりも、お花を好きになって来られるのです。それは子供にも共通することで、（以前、子供のお教室を開催していました）子供の感性や手先の器用さ、創作意欲を育てていくのにとても良いことだと感じました。お母様達にも、「お花に興味をもつようになった」「ただ道を歩いているときでも小さな発見をするようになった」等々嬉しい声を聞かせていただきました。「見本のない自由製作アレンジメント」教室のスタンスは変えるつもりはありません。今は移転準備で、行っていませんが近い将来、開催する予定ですので、よろしくお願いします。（なんだかＰＲになってしまいましたね。すいません）

2005/10/17

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植木屋さんは大変だ！

植木屋さんのお仕事って、技術的なことばかりだと思っていました。たとえば、日本庭園を造ったり、お庭のデザインや施工したり・・もちろん樹木の剪定や移植・増殖などなど。草むしりや建物にへばりついているツタ系の撤去も大事な仕事です。それって、人の嫌がる作業ですよね。年末に草むしりするくらいならまだいいけど毎日となるとキツイかなぁ・・「一人親方」の職人さんは、特にメンテナンスが主となる事が多いそうです。でも、”造園士”の資格を取るのってかなり難しく大変な作業をこなさなければならないそうです。「木」が好きなだけじゃ出来ない仕事だなぁと思いました。ちなみに、ＳＯＬＡでお世話になっている植木屋さん　　　　　雅園　　Mail m-tuboi@nifty.comサクサク仕事をこなしてくれる、とてもステキな職人さんです。

2005/10/17

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アンブリッチローズ

以前、私が２０年間お世話になっていた美容師さんにお礼にプレゼントしたブーケです。美容師さんは男性だったのですが、どうしてもこのバラを使用したくて。甘くなりすぎないように気をつけたつもりです。「アンブリッチローズ」はぷっくりした形でとても強い香りがします。非常に好きです。

2005/10/16

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かなりすごい数字でびっくりした！

目標額を決めました。１日・１ヶ月・半年・１年・・何事も、目標に向かって頑張っていくことは大事だからねっでも、かけ離れていないか？？数字ってこわい・・今日眠れるかしら･･

2005/10/16

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三鷹台の雑貨屋さん「Ｒｉｍｒｉｔａ」

昨日は日記かけなかった～三鷹台にある「Ｒｉｍｒｉｔａ」という雑貨屋さんに行きました。かわいいアジアン雑貨がたくさんありました。しかも、値段もリーズナブル！うれしいっ最近の雑貨屋さんって、どこも同じようなものを取り扱っていることが多いですよね。でも、「Ｒｉｍｒｉｔａ」は違う！！オーナーさんもとてもかわいくてすごく雰囲気を持っていて、これまたたまらん！ぜひぜひ行ってみてください。住所　東京都三鷹市井の頭１－２４－１９　Ｂ１Ｔｅｌ　０４２２－４７－３３４８店内の写真です。

2005/10/15

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合羽橋へ行きました。

噂の合羽橋。楽しかった！食器を見るというよりは、花器を見つけに行きました。あ、花器といっても、花瓶やいけばな用の花器ではありません。ＳＯＬＡのアレンジメントは主に陶器のものを使用しています。　　　　「カゴ」にしない理由として　　　　　　　　　１．かさばる　　　　　　　　２．もらった方もあまり有効活用できていない　　　　　　　　　３．ナチュラル感はでるが、高級感がでない　　　　という理由です。店ではほとんどが白い食器をアレンジメント用としているため変わった形のものや、質感に優れているものを探しているのです。食器以外でも、紙製のもの（これは、素朴さを表現するため）など色々と考えていますが、これはちょっと内緒(^^)オープンしたら、店頭に出現します。お楽しみに！！あと感想。おまわりさんがすごく多くて・・パーキングメーターの前に車を止めてちゃんと３００円払っていたのに、どきどきしました。たくさんの人の車に”わっか”が掛かっていました。お気の毒・・・

2005/10/13

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朱雀庭さんのお庭

今日は恒例の活けこみでした。先週は枝とグリーン系だったので雰囲気を変えて白にしようと決めていました。「シンフォリカルポス」というまるで、真珠の木のような、かわいらしい枝です。白の他に、ピンクもあるんですよ。白い玉が白玉を彷彿させるので、朱雀庭さんにはぴったりかなぁ・・なんて思いました。きっと気に入ってくださると思います。たくさんの方に見てほしいなぁ

2005/10/13

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マリア・テレジア

ステキな名前のバラでしょ～すごくバラっぽい香りがします。最近のお花は交配に交配を重ねているので香りがあるものが少なくなっています。寂しいもんです・・

2005/10/12

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開店祝い

開店祝いのアレンジメントです。「アマリリス」を使用しました。アマリリスは豪華だけど、花びらはとても繊細。茎がすーっと高くてかっこいい。その茎は生かしてあげなきゃ！

2005/10/11

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アンティークの脚立

買っちゃいました！一目惚れでした。お店のディスプレイ用で、ちょっと高かったけど・・かわいいでしょ。淡島通りと山手通りの交差点のそばにある「DEMODE」で買いました。

2005/10/11

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いちおう花屋なので。

いちおう花屋なので。今までの作品を載せたいなぁと思います。もうすぐ大好きな「アネモネ」が出回ってきます。うれしっ！

2005/10/10

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デザイン料・技術料をいただくことについて

デザイン業界では当然のことながら、「デザイン料」というものが発生します。他の業界でも、目に見えない経費が発生しているはずです。人件費が一番高いんですけどね。花屋でいえば「花を売る」ことと「技術・センス・知識を売る」の両方を売る商売だと思うのです。しかし、「技術料」を請求している花屋が存在するのだろうか。また、お客様はどう感じるのだろう。しかし、企業のお客様はその辺の認知が理解されやすく「デザイン料」「技術料」「経費」等が発生するのは当たり前という認識があります。「プロというのは、技術を売ってこそプロだ」「趣味であるならば、いくらでもサービスしてもいい。趣味なんだから。　でも、商売ならば、目に見えない技術やセンスに対しての　報酬を受け取ってこそ、プロである。」　　　　　　　　　　　広告代理店の社長さんの言葉。「お金を払うということは、その商品に対して　評価してるということなんだ。　自分は評価しているものにしか、お金は払いたくない。　ましてや、嗜好品や趣味のものは特にそうだ」　　　　　　　　　　　　　　　これは、先輩の言葉。「努力していない・勉強していないとわかる商品（食べ物）を　食べると悲しくなる。　”がんばろうよぉ”と思う」　　　　　　　　　　　　　　　これは、朱雀庭の住人さんの言葉。技術料を請求することになれば、マンネリで、なかば腐っている花を売る花屋はなくなると思う。嫌でもセンスを磨くようになれば、きっと業界全体のクオリティもあがるのではないかと思う。でも私自身、「技術料」を請求する勇気はないなぁ・・物と技術を同時に売る人は、日々精進のみ。。

2005/10/10

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パンとハエ

近所のおいしいパン屋さんに大好きな「あんぱん」を求めていきました。お皿とトングを持ち、いざ「あんぱん」へところが、子バエが数匹飛んでいるではありませんか！ま、たまーに見ますよね。その光景。珍しくはないんでしょうけど・・なんだかすごく嫌になってしまって結局コンビニで「木村屋のあんぱん」を買って帰りました。口に直接入るものをオープンに売っているお店の方は虫対策、どうしていらっしゃるんですか？パン屋さん・大皿料理のお店・お弁当バイキングなどなど・・間違いなく虫がとまっているような場所でも（屋台やお祭りの出店など）実際とまっているところを見なければ平気なことってあるじゃないですか。見えなければいいのか、絶対許せないのか・・食べ物やさんって、大変だな。

2005/10/09

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売るため・売れるための経費

今日はいつも色々とお願いしている広告代理店の社長さんとお話をしました。(お友達のご主人なのですが）ＳＯＬＡ開店のためのポストカードを作ってもらうためです。すべての商品が当てはまるとは限らないですが商品をアピールし、信用を深めていくためにはある程度の経費は必要なのではないかと・・その方のお話。知り合いのお茶屋さんは、中国から直接お茶を仕入れている。かなり、クオリティが高いものらしくとても美味で、１杯づつがとても煎れ易くできている。しかし、かなりすごいパッケージ。加工・ラッピングし、お茶の能書き・楽しみ方をおしゃれに書いた説明書を添付すれば日本人には受けるであろう。と提案。しかし、お金がかかるので、そのお茶屋さんはパッケージや説明書を嫌がり、簡易包装のみでほそぼそ販売。　　　　　　　　　　というのです。もう少し、”見た目”をよくすれば、かなりの売り上げが期待されるであろう。　　　　　　というお話でした。んん～　　もったいない！買い物するとき、”見た目”や”パッケージ”、店のロゴやイメージによって、かなり左右されていると思うのです。信用度も違います。その”見た目”をよくするための経費は仕方がないことだと思うのです。今ではパソコンも普及し、ソフトもさまざまな方面で増えています。自分で作ろうと思えば、作れてしまうものもたくさんあります。ただし、自分で作ると時間もかなりかかります。でも、デザイン性があり、クオリティが高く、お客様にひとめで信用してもらうためには「餅は餅屋」ではないでしょうか。デザイン料を支払って、そのメリットを得ることが出来るのならその経費は決して無駄ではないものですよね。

2005/10/09

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ケイトウ　

好き嫌いがはっきりしますが、個人的には大好きです。ケイトウ・・・鶏頭と書きます。先日、小さい器でのアレンジメントにケイトウを使用したかったのですがケイトウの茎が太くて断念しました。いい感じだったんだけどなぁ・・茎、削っちゃったら寿命縮まっちゃうのかしら・・・今度、実験してみます。

2005/10/09

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バラの実と青りんご

青りんごは竹串でおしりから挿して使用しています。　　　　　　　　ごめんね。バラの実も、旬ものです。バラって実が付くんですよね。うちのスタッフの自宅のお庭にたくさんのバラが咲くんですがその実が大きいこと！”柿”かと思いました＾＾　　　　　　　　　　　　失敬・・

2005/10/08

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ターゲット層の絞込み

私より先に起業し、新たな分野にも挑戦しようという方にお会いしました。より多くのお客様にお店を愛してもらいたいがゆえなんでもかんでも(自分のこだわりを捨てて）お客様に合わせて行くというのは、いかがなものかと・・・　　　　　　　　　　　　　　　　というテーマでした。花屋でいえば、絶対に作りたくないデザインのものをお客さまの希望で作る必要があるのかどうか。ということです。もちろん、いい提案をしていかなければいけないと思うのです。いい意味でお客様を育てていくということ。ＳＯＬＡでは、絶対に仕入れないお花があります。カスミソウなんです。私やスタッフの間では「ごまかしの花」と思っています。だから、「かすみそうを入れて」というご希望はお断りするのです。もちろん、かすみそうに変わる違うお花での提案はします。前の店では、「かすみそう」でなければ要らない。と帰ってしまう方もいらっしゃいました。高飛車かもしれませんがＳＯＬＡが嫌なら他に行ってくれていいんです。うちのコンセプトやセンス、こだわりをわかってくれるお客様がいればそれでいいんです。かたくなでしょうか・・逆に、わかってくれる方は、決して浮気はしません。同じようなこだわりを持ったお友達を連れてきてくれます。こだわりが強いと、一握りのお客様しかわかってもらえない。浸透するまで、時間がかかるでしょうね。今日、語り合った先輩は言っていました。「わかってくれない人が出入りしていると、　わかってくれている人が敬遠する」商売って難しい。。

2005/10/08

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ガンで闘病中の友人

心臓の横にガンを発見し、摘出手術をしてから３度目の転移。今度は肺に小さなガンが見つかったそう。それもたくさん・・数が多いため、摘出手術は出来ないらしい。「後は腫瘍が大きくなり、体が耐えられなくなるのを待つだけなの」電話の声は一生懸命明るく振る回って聞こえた。胸が締め付けられそうだった。どんな気持ちなんだろう。本当の苦しさや辛さは正直、本人しか分からない。彼女はまだ４０歳。長男が中学１年生、次男が小学校４年生。「前向きに考えようとも、やっぱり頭から離れないし　辛くて、愚痴っちゃうこともあるんだ」強いな。私だったら愚痴るどころか気が狂う。「素直に、正直に生きよう。」それをいうのが精一杯。。奇跡がおこるように、祈るしかない。

2005/10/07

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