Latte vita 通信

[おいしいこと] カテゴリの記事

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  農園＠大手町

  仕事で伺ったついでに農園をご案内いただきました。ここは、都会にある農園です。 ヒートアイランド化の抑制など都市環境の改善に資するため、屋上緑化など都市緑化を推進する傾向にありますが、地下にある農園は、珍しいですね。太陽という自然の力を借りることが出来ない分最初の一年は、作物を育てるのに失敗されて苦労されたそうです。今では、立派に食物が育っています。実際に取れたて野菜をいただきましたが、これが、本当においしい！ドレッシングまで、無添加で手作りです。このパソナさんが手掛ける【農業インターンプロジェクト】このプロジェクトの目的は、２つ。『農作業の体験』と『農業経営の実践』だそうです。実際には、大企業出身者対象のインターンシップなどが行われています。他業種で行われている手法を農業に取り入れることで、大きな改革をもたらすことが出来るかもしれませんね。近い将来、株式会社による農業参入が規制緩和される見通しだそうです。現実にアメリカでは、農業はビジネスとして成り立っているので、今後、日本においても農業が大きく見直されていく可能性も大いにありますね。

  June 4, 2006

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  そよ風と太陽と素敵な仲間

  本日は早朝からＭＴＧ。開放的な空間で、大好きな仲間との時間は、会話も弾み、発想力も無限に広がります。いい仕事に繋がりますように。。。 エネルギーを沢山もらったので、これから、目の前に山済みの仕事を、一挙に仕上げたいと思います。

  May 20, 2006

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  究極のワイン

  生まれてはじめて。。。と思うほど美味しいワインに出会う。『Ｒｉｅｓｌｉｎｇ２００３/Ｒｏｂｅｒｔ　Ｗｅｉｌ』ドイツワインなのですが、美しい酸味と果実のほのかな甘さが香る美質なワインです。本当に感激です。。。続いてこちらは、ボトルとグラスに感激。『Ｐｅｒｒｉｅ　Ｊｏｕｅｔ,Ｂｅｌｌｅ　Ｅｐｏｑｕｅ　Ｍａｇｎｕｍ　１９９５』あのアールヌーボーを代表する芸術家エミール・ガレがデザインの芸術的なボトルとおそろいのグラス。究極のエレガントであります。『Ｒｉｅｓｌｉｎｇ２００３/Ｒｏｂｅｒｔ　Ｗｅｉｌ』と『Ｐｅｒｒｉｅ　Ｊｏｕｅｔ,Ｂｅｌｌｅ　Ｅｐｏｑｕｅ　Ｍａｇｎｕｍ　１９９５』 こちらはおそろいのグラス こんな素晴らしいワインをご提供してくれるのはこちらのとっても素敵なお店です。口コミ以外は紹介禁止！と口止めされておりまして。。。隠れ家なので。。。でも本当にすてきなので、紹介したい！ヒントは、恵比寿にあります。全然ヒントになっていないですね。ではもう一つ。ある有名ブランドと同じ名前であります。ここまでいったらおこられるかな～。スタッフの方のホスピタリティ精神も非常に素晴らしいです。

  December 26, 2005

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  アンチエイジング水　

  魔法の水、発見。それは、『ＮＯＡＧＥ(ノアージュ)』。年齢を感じさせない美しさを目指す人のためのリフレックスウォーター。水のクオリティにこだわるフランスならではの視点から生まれたそうです。ミネラルが豊富な天然水にスイカ果実エキスを配合してあります。だから、飲むとなんだか、カブトムシの気分になるような感覚でございます。君島十和子さんもオススメの美容水です。ご興味のある方はこちらから。↓ヤマダイ食品株式会社

  December 6, 2005

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  ショコラ

  パスカルカフェの新作ショコラをいただきました。ソフトでスパイシー。軽くエレガントなのにシャープでビター。味わいも彩りも、ひとつひとつが溶け合い深く結ばれて。。。想像を超えた不思議な世界へと誘います。ショコラ好きで、多くのものをいただいてきましたが、こんなに絶品チョコはあったでしょうか。『おいしい』の一言では、表現できないほど素晴らしいです。これまた、ワインと本当に合うのです。こちらのワインもふんわり甘くて最高でした。この絶品ショコラは、来年１月より、新宿伊勢丹にて限定発売されるそうですから、ショコラ好きの方はぜひ。ショコラといえば、『ＢＡＢＢＩ』が本当は一番のお気に入りです。味は勿論、ここの容器は、本当にクリエイティブそのもの。見てうれしい、食べて美味しい、ケースはコレクションに。。。私のデスクには、『ＢＡＢＢＩ』のケースが溢れています。クリップ入れや、ペンたて、小物入れ。。。さて、本日食べた後のケースは何に使おうかな。

  November 29, 2005

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  絶品クリスマスティー

  園山真希絵さんのクリスマスティーができました！その名も、『Heart Luxe Ｔea』まきえちゃんの太陽のような元気でかわいいイメージのパッケージもお気に入り。とってもキュートでございます。しかし、この製品は企画してからなんと！１ヶ月あまりで完成してしまったのです。まきえさんは、かわいい外見から想像できないくらい芯が強くて努力家。そして、仕事が早いし、できる！レスポンスの速さにいつもびっくりします。こうしたスピードでこの紅茶も完成したわけですね。甘くて心までとろけそうなこの紅茶に真希絵さんの優しさがいっぱい詰まっています。今日もお茶のんでぐっすり眠れそう。幸せです。。。

  November 23, 2005

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• 絶品スイーツ

  青山骨董通りから少し小道を入るとある、かわいいお店、レクリスタリーヌのシュークリームは最高です。一日限定２０個のシュークリームは、私の大好きなスイーツベスト３に入っております。写真でお見せしたかったのですが、お店の中であまりに恥ずかしくて撮ることができませんでした。。。しっかりボリュームのあるシュークリームにチョコレートソースがたっぷりかかっています。このソースに絡めていただくのが、なんとも絶品！！

  October 1, 2005

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  体にやさしいごはん

  最近のランチはここ。南青山の骨董通りにある、HANADA ROSSO 食べることが大好きで、フランス料理やイタリア料理の食べすぎで、体を壊してしまった、花田美奈子さんが提案する、体に優しくて、美味しい料理。毎日メニューが変わるのもＧＯＯＤ。お弁当もいいし、オープンスペースで、表参道の町並みを眺めながらのランチもいい。あまりにはまりすぎてしまって、自ら挑戦することに。『毒消し料理術』購入。

  September 29, 2005

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  『ＣＨＡＮＴＡＯ』

  いつもお世話になっている先輩にとってもおいしい飲茶カフェに連れて行っていただきました！『ＣＨＡＮＴＡＯ』飲茶カフェ チャンタオ中央区銀座１－１３－１　法研本社別館ビル１ＦＴＥＬ：０３－３５６３－１０３３まずは、美容のお茶。美白効果とリラクゼーション効果があるそうです。見ておいしい！飲んでおいしいなんとも女性にはたまらないお茶であります。そして、このお店自慢の飲茶！プリプリのお肉をあつあつのスープが包んでいます。何よりも皮の柔らかさはすごい！お口の中でトロケマス～。えび麺。えびワンタンがたっぷりの麺。あっさりとしたスープに、ワンタンのプリプリ感がとっても合うのです。ここは、個室もあるので、お茶会などにもいいですよ。次回のスクールのお茶会ではぜひ利用させていただきたいと思います。先輩の親友でもあるオーナーの一美さんは、とってもキュートで素敵な方です。一美さんに会いに行くだけでも充分価値があります。また遊びにうかがいますね～。

  September 1, 2005

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  青山　『季咲楽』

  青山の季咲楽(きざくら)でお食事。http://www.yukoguru.com/store/detail.php?SHOP_CODE=047003なんともスタイリッシュなお店。お料理も絶品です！『鯛と野菜のパイ包み。赤ワインソース。』鯛がやわらかくて、しっとりさっくりなパイの絶妙な組み合わせがたまりません！『うずらとフォアグラのキャベツ包み』お料理が出てくる直前まで、うずらの卵を思い浮かべていた私。お肉のうずらでした。かなりの高カロリーですが、全身からエネルギーがみなぎってくるほどおいしいかったです～！このお店の一番いいところ。それは。。。実は接客なのでした。スタッフの方の心配りと笑顔には、感動しますよ。私は一番この点を重視します。何よりも真心ですよね。ココは、本当にオススメです。

  August 8, 2005

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