LEAFワールドへようこそ

　　　　昨日から、ひたすら、食パン、あんぱん作り。

　　　　４月に、試験が、あるので、ひたすら、つくってます。


　　　　ほかのものを作りたくても、この１ヶ月は、がまん。

　　　　
　　　　今日も、朝から、あんぱん、食パン作り。

　　　　やれば、やるほど奥が深く、毎回仕上がりが楽しみです。
　　
　　　　（でも、このごろは、へこむことが多いけど・・・）


　　　　今日も午後は、試験の勉強会。

　　　　ひたすら、まるめ、麺棒のかけかた、など、徹底した内容でした。

　　　　先生の見てると、難なくやるので、なんか、できそう！って。
　
　　　　でも、わかる。と、できる。は全然違います。


　　　　勉強会にでると、自分のくせなどが、わかるので、とってもよい刺激になります。


　　　　おいしくパンがつくれるようにがんばろう！