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今日のパンは、午後から作るので、
甘いパンにしました。

☘️チョコレートちぎりパン
20センチ角型。基本のレシピの×1.25倍。

ココアのパン生地にチョコレートを包みます。

包み方はあんぱん作りの要領で。



発酵前。

発酵後。


照り卵、アーモンドスライス、強力粉で
パンにお化粧を😊。




焼き上がり〜💕。


ふかふか、甘さちょっぴり控えめのチョコレートちぎりパンです🥰。


🌺うちの電子レンジ
2ヶ月前、うちの電子レンジが突然動かなくなって😢。
まあ、古いから仕方ないけど、
何と49年物😱。
私の母ちゃんがお嫁に来た時の嫁入り道具の一つ。
当時はものすごく高価だったみたい。


今やレンジは必需品👍。
即日、父ちゃん買って来てくれました💕。
うちはオーブンがガスオーブンだから、
レンジ機能のみで👌。

土鍋付きのレンジのようです😊。

ずっと昔に買ったレンジのレシピ本も引っ張り出してきました。
前に何回かチャレンジしたけど、どうしてもムラがひどくて‥。
実用的じゃないな。って断念したけど、
今度はレンジ料理にも挑戦してみたい😊。

早速作ってみました。

まずは、
☘️鶏むね肉のマキシマムオリーブオイル蒸し

それぞれまぶしてレンジにチン。



しっとり洋風蒸し鶏の完成。





調味料を入れてチンのみのお料理。

☘️ひじき煮

☘️きんぴらごぼう




☘️すき昆布煮




☘️筑前煮

（次の料理で土鍋使うので鍋に移して余熱でほおっておきます。）


どれも基本の
八方汁、砂糖、みりん、酒を入れてチンするだけ。

あとは土鍋効果でほおっておくだけ。
味がしっかりしみ込みます。

簡単😊、調味料少なめ😀、味が決まりやすい🫢。

すごい楽チン👌。
しばらくはレンチン料理マイブーム💕。