れみどりの☆楽・音・食・眠☆　　　　　☆らくおんしょくみん

日曜日は父の日…でしたね。自分の父のことはしっかり考えてましたが、我が家にも「父」がいたんでした＾＾；

L２は、出身高校の文化祭に差し入れ持って１日中お出掛け。土曜日の夕方、「で、明日は、夕飯は家で食べるんだな？」と念を押していた夫。たくさん「笹の葉っぱ」を摘んできていました。

日曜は朝から「ちまき」を作っているなぁと思ったら、それは夫と私のお昼に登場＼(^O^)／　引き続き、夕食用に、たくさんの「笹寿司」を作ってくれたのでした！　

私「L２がいるから、手間を掛けて作ってくれるのよね～」
夫「そうさぁ。やっぱり食べさせてやりたもんなぁ」
娘「ニコニコ^_^　パクパク^0^」



笹に包まれてずらっと並んだお寿司の中身は…。
・酢サバ
・スモークサーモン
・韓国の貝の佃煮と紅ショウガ
・豚そぼろ
・昆布の佃煮（寿司飯を炊くとき入れた昆布利用の佃煮）

父大活躍、父の日バンザイです～＼(^O^)／

あれ？　なんか世間的意味とずれてます？　いいの～おいしければ。夕食後の電車で松本に戻るL２には、翌日の朝食用にとちまきを持たせる、かいがいしい父親でした＾＾



中華ちまきとはちがって中は餅米だけです。きな粉などを付けていただきます♪　スゲは手に入りにくいので、荷造りヒモを細く割いて使ってます。

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私は、日曜午後、ある演奏会を聴きにいこう…とも思っていたのですが、取りやめ。実は朝からひどい肩こりと頭痛で薬を飲んでも治らず。理由ははっきりしてます。土曜日の日記に書き忘れましたが、夜、サッカーを見ながらずーっと「青梅」をすり下ろしていた所為です。数年に１度作る「梅肉エキス」。昨日、真っ青ですごくいい梅を見つけたので、２kg買ってきたのです。

金気厳禁なので、セラミックのおろしで、しょりしょりしょりしょり……、試合の最初から最後までかかって、まだ終わりませんでした(>_<)　むちゃくちゃ疲れた～～～！！　で、予想通りの肩こり…。

さらし布で絞りとった汁を、ゆっくりゆっくり弱火で何時間も掛けて真っ黒に糸を引くまで煮詰めます。できあがりは、ちょっと舐めただけで身の毛もよだつような酸っぱさですが、お腹を壊したときや、夏バテなどに効果覿面！　なかなか張り付いて見守って居られないので、数日かけて煮詰めるつもり…。


で、話を戻すと、そういうわけで、出掛けるのは止めて、庭仕事に精を出しました。繁りすぎた木を切って束ねたり、ついに力尽きたビオラを、夏の花に植え替えたり。ハンギング・バスケットや寄せ植えなど、いろいろ作りました。

動いた動いた。いつの間にか、頭痛・肩こりも解消！　体重も、見事に「減」＼(^O^)／　おいしいちまきや笹寿司も、腹八分で我慢したしね～＾＾；