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れみどりの☆楽・音・食・眠☆     ☆らくおんしょくみん

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2010.11.12
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カテゴリ:食べ物
●ドキドキ

コンビニで食パンとヨーグルトをカゴに入れてレジへ。360円と少しの金額。お財布を見たら、お札が一枚も入ってない@0@

げげげっ。

小銭部屋には細かいのがジャラジャラあってよかった~。あ~こころぼそかった!

●ケラケラ

夕方早めに帰ってきた夫。夕飯準備をする私に「中華まん作るぞ!」宣言。

ほよ~?? また急にどうして?
ま、いいけど…^^;

私が大人の生徒さんをレッスンしてる時、皮を発酵させ具を作り…。材料も分量も作り方も、すべて「勘」だのみ。仕事を終えて職場(となりのレッスン室)から出てきたときには、仕込みを終えて、台所はきれい~になっていました。

夕食後、パソコンに向かうわたしの前で、具を包んで、肉まん&あんまんを作る夫。「あら~、あんな作り方したら、ふくらまないし…」とか「それはちょっと違うかも…」という点も見受けられつつ(笑)、見ないふり…。何を言っても、自分で失敗するまでは絶対聞く耳持ちませんから。

ふかふかに蒸し上がった夫の作品は……。

どう見ても「おやき」!\(^o^)/

↓ ↓ ↓ 長野の代表的なおやきってこんなかんじ。


信州おやきバラエティボックス

その言葉に、夫自身も思わず「ケラケラ!」 リベンジを誓っていました^^; 味は、とってもよかったけどね! それを褒めて、さりげなく皮のまるめかた、伸ばし方など、パン作りで習った方法を伝えてみましたが…。いろいろ気を遣う、なんてよくできた「妻」でしょう~(笑)←自分で言うか? 言っちゃう! 美味しい肉まん&あんまん、食べたいも~ん。


●いよいよ

居間がものすごいことになってきました(>_<) 楽譜、布、書類の山…! 月末にはL2の定演を聞きに父も来る予定。計画的に片付けなくては!





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最終更新日  2010.11.13 13:31:44
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